商品一覧
登録アイテム数: 153件
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極めて豊かで深い味わいの風味が生まれる。
コク、エレガントさを兼ね備えた力強さ、複雑味が、
見事なバランスをとっている。
きのこソースステーキ、牛肉ロールの煮込みなどと。
ぶど…
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限りなく黒っぽいルビー色は
強烈な密度と凝縮感を感じさせる。
口に入れた瞬間、巨人のようなボディと、
迫ってくる凝縮感に目を見張る。
旨味ののったタンニンと緻密な構成。
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アルコールを添加し、醗酵を途中で止めて造った酒精強化ワイン。
ブドウのやさしい甘味が感じられる。
アルコール17%。
造り方はバニュルスと同じだが、バニュルスがグルナッシュ主体であ…
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南仏のカベルネ・ソーヴィニヨンは
豊富な日照量のおかげで果実味いっぱい！
フルーティでライトタイプの赤ワインです。
少し冷やしたり、
氷を入れてカジュアルに飲むのもおすすめです…
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濃い紫色。
小さな赤い果実やガリッグ（香草）の香りが特徴的。
タンニンは溶け込んでおり、とてもまろやか。
子羊のグリル、ウサギや鴨のローストなど。
ふどう品種…
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深みのあるルビー色。
木イチゴのような赤いフルーツ、
スパイスや香草の複雑で豊かなアロマが特徴。
とてもきめ細かな質感で、果実味もとっても豊か。
気品と魅力にあふれたワイン。
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落ち着いたエレガントなルビー色。
香りには熟した果実のコンフィやプルーンに加えて、
花やスパイスのニュアンス。
口に含むとタンニンの粒子が非常に細やかで、
とても滑らかな質感。…
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赤い果実の香りが引き立つ。
ボリューム感と繊細なタンニンは緻密で豊かな味わい。
果実味と酸味、そしてタンニンのバランスが素晴らしい。
厚みがあってとろりとした余韻が魅力的なワインです…
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カシスなど黒い果実の香りのする
コクのある赤ワイン。
また、香り、味わい共に
針葉樹のようなニュアンスもある。
スパイスの効いた辛口料理。
ぶどう品種＊ピノ・ノワール１０…
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最初に、スグリの実など赤い果実のニュアンス。
空気に触れると、木イチゴの香りを放ちながらワインが開いてくる。
アタックは丸みがあり柔らかく、若くてもタンニンが溶け込んでいる。
タンニ…
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滑らかなタンニンと共に、
キルシュ（チェリーブランデー）や
焙煎したようなニュアンスが感じられる
果実味のある赤ワイン。
ほどよい酸味とバランスの取れたタンニンが心地よい。
豚肉のソテーや焼…
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みずみずしい果実味、酸味、そしてバランスのとれた味。
滑らかで心地良いタンニンが魅力的。
バランスが良いので長く熟成する力を持つワインです。
パテ類やローストビーフ。
ソースの…
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しっかり熟した果実の香り。
口当たりは優しく、スケール感もあり、
素直に美味しいと感じられる味わい。
ミネラルもたっぷりで背骨がビシッと通っているが、
強く押す感じはなく、曲線…
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フルーティでさっぱりしていて、口当たりの良いワイン。
単に飲みやすいだけでなく、
しっかり熟成したぶどうが持つ果実味の余韻があり、
決して飲み飽きしない非凡なボージョレ。
タン…
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濃い紫色。
熟した赤い果実やバルサミコ酢のような香り。
味わいはとても複雑で、タンニンは生き生きとしている。
地元では、イノシシの肉と合わせることが多い。
あとは、子羊のグリル…
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2000年が初ヴィンテージで、
良質のぶどうが採れた年にだけ造られるプレミアムワイン。
朝陽が当たる区画で栽培したぶどうを使っているので、
「陽が昇る＝Levant」と名付けた。
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「ル・ネ」は、最も素晴らしい鼻を持つ男、
オーナーのギィドさんの鼻をデザインしている。
濃いルビー色。
熟した黒い果実や香辛料の香り。
非常に滑らかなまろやかさと豊かな果実味が…
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力強く、凝縮感たっぷり、なのになめらかでエレガント。
ローリエ、干草など、爽やかで自然な香り。
完熟したぶどうが生むしっかりとした凝縮感、
ジャムのようなコクがいっぱい詰まっている。…
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樽は一切使わず、ステンレスタンクを使用しているため、
テロワールとピュアな果実味がそのまま表現されたキュヴェ。
素直でフレッシュ＆フルーティー。
充実した果実味があり、
旨みに…
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ぶどうが完熟するまで待った
「熟度」にこだわったワイン。
メルロ特有のとろっとしたコク、
ボリューム感を主体に
カベルネを使いしっかりしたボディと締まりを
調和させたワイ…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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