商品一覧
登録アイテム数: 160件
|
|
ＡＯＣ ブルゴーニュ・アリゴテ
柑橘系の爽やかな香りに続き、
いきいきとした酸が広がる。
ほどよい張りの後に優しい丸みが現れ、
余韻には心地よいミネラル感が感じられる
…
|
|
|
ＡＯＣ シャルム・シャンベルタン
平均樹齢45年のVV。
収量は30hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽1樽、
…
|
|
|
ＡＯＣ ムルソー プルミエ・クリュ
平均樹齢40年。
収量は40hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、…
|
|
|
ＡＯＣ ジュヴレ・シャンベルタン
メゾンの敷地内にある
Closに囲まれた0.1haの自社畑より。
2012年に植樹。
「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けた
ビオロ…
|
|
|
ＡＯＣ ブルゴーニュ
2012年7月に購入した自社畑のピノ・ノワール100%。
ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画で、
「レ・ザルジリエール」（0.24ha、1908年植樹）と…
|
|
|
ＡＯＣ マルサネ
2016年12月に購入した自社畑
「アン・ローティエ」産のピノ・ノワール100%。
0.43ha。1983年植樹。
前オーナー時代の2005年よりビオロジ…
|
|
|
ＡＯＣ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
2020年に0.19haを購入したルル・ヴェルジー村の区画
「ラ・ヴィオレット」産のシャルドネ100%。
平均樹齢30年。
…
|
|
|
ＡＯＣ マルサネ
2017年に購入した自社畑
「ル・デゼール」産のシャルドネ100%。
「石灰質に富む土壌のためシャルドネを植えました」。
2023年がファーストヴィンテー…
|
|
|
ＡＯＣ サン・トーバン
「レ・ピュセル」より。
平均年齢30年。
収量は30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、
樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン…
|
|
|
「クレ・ド・シェーヌ」と
「シャン・ペルドリ」より。
平均樹齢30年。収量は45hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽…
|
|
|
「ヴィーニュ・アデム」より。
平均樹齢45年のVV。
収量は50hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、
セガン・モロー社製サント…
|
|
|
ＡＯＣ フィサン プルミエ・クリュ
平均樹齢10年。
収量は20hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽と
同…
|
|
|
ＡＯＣ ブルゴーニュ・パストゥグラン
畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。
ピノ・ノワール（平均樹齢30年）80%、
ガメイ（樹齢50年以上のVV）20%。
…
|
|
|
平均樹齢30年。
収量は45hl/ha。
天然酵母のみを使用し、
樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、
同2〜3回使用樽60%で18ヶ月…
|
|
|
AＯＣブルゴーニュ
シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、
アカシアの花などの繊細な香り。
クリアーで爽やかな
コストパフォーマンス性に優れたワインです。
ぶどう品種＊…
|
|
|
マコネー地区で定評のある協同組合。
フレッシュな柑橘系のアロマと
アカシアの花などのフローラルな香り。
果実味のボリューム感と
酸味のバランスに優れた白ワインです。
…
|
|
|
ＡＯＣ ブルゴーニュ
ラズベリーやカシスのアロマとスパイス。
充実した果実味と伸びやかな酸。
樽熟成由来のほのかにビターな味わいも
心地よいワインです。
ぶどう品…
|
|
|
＜白・発泡・辛口＞
ＡＯＣ クレマン・ド・ブルゴーニュ
シャルドネ１００％のブラン・ド・ブラン。
フレッシュな果実味に、
きめ細かい泡とリッチで
エレガントな味わい…
|
|
|
繊細でエレガントだが、
非常に奥行きがあり
タンニンも豊かなワイン。
果実味に富み、
2ー4年以上は
熟成する力を持っています。
ぶどう品種＊ピノ・ノワール１０…
|
|
|
平均樹齢50年の古木から造られる
非常に完成度が高く、
凝縮したバランス良いワイン。
繊細さの中に力強さが感じられます。
ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％
|
説明付き一覧 写真のみ一覧
1 | | | | | | ...
|
