商品一覧
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軽やかなピンク色。
フローラルな感じや新鮮な果実のような
ニュアンスのあるピュアな香り。
豊潤で果実味たっぷり。
口中で心地よい爽やかさが広がり、
余韻には木いちごといち…
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活性化された土からくるとても鮮やかな色合い。
フルーティな香り。
生き生きとした酸味がさわやかなワインです。
春巻き、スパゲティ・カルボナーラなどと。
ぶどう品種＊ガメイ９５％…
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「エキノックス」とは、ここでは春分のこと。
１２月末頃、アルコールが１０％ほどに達したところで
一度自然に醗酵が止まる。
そのまま冬を越して、春分の日前後になると、
また自然に…
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摘みたてのさくらんぼをかじったような、
とってもジューシーな果実味が美味しいロゼワイン。
酸味がきれいで、
塩味も感じるほどミネラルたっぷりなため、
フレッシュで生き生きとして…
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輝く美しい色合い、香りもとってもフルーティ。
イチゴや木イチゴの風味がたっぷり。
完熟した果実の肉厚なニュアンスと
爽やかな酸味のバランスが最高のワインです。
パスタ類、ピザ、…
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鮮やかなピンク色で、
生き生きとしたチェリーやアーモンドの香り。
酸味、軽やかなタンニン、
凝縮した味わいのバランスが絶妙。
野菜のフレッシュなサラダ、カルパッチョ、
ラ…
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生き生きとして輝きがあり、桜の花びらのように
華やかで軽やかな艶のある薄ピンク色。
さくらんぼやいちごの香りが新鮮。
まろやかな口当たり、
スパイシーだがソフトに感じるワインで…
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バラの花びらのように華やかで、
透明感のある生き生きとした色調。
香りはいちご、フランボワーズなどの赤い果実。
グラスに注いでしばらく経つと、
果実を煮詰めてジャムを作る時のよ…
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極めて豊かで深い味わいの風味が生まれる。
コク、エレガントさを兼ね備えた力強さ、複雑味が、
見事なバランスをとっている。
きのこソースステーキ、牛肉ロールの煮込みなどと。
ぶど…
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限りなく黒っぽいルビー色は
強烈な密度と凝縮感を感じさせる。
口に入れた瞬間、巨人のようなボディと、
迫ってくる凝縮感に目を見張る。
旨味ののったタンニンと緻密な構成。
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アルコールを添加し、醗酵を途中で止めて造った酒精強化ワイン。
ブドウのやさしい甘味が感じられる。
アルコール17%。
造り方はバニュルスと同じだが、バニュルスがグルナッシュ主体であ…
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南仏のカベルネ・ソーヴィニヨンは
豊富な日照量のおかげで果実味いっぱい！
フルーティでライトタイプの赤ワインです。
少し冷やしたり、
氷を入れてカジュアルに飲むのもおすすめです…
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濃い紫色。
小さな赤い果実やガリッグ（香草）の香りが特徴的。
タンニンは溶け込んでおり、とてもまろやか。
子羊のグリル、ウサギや鴨のローストなど。
ふどう品種…
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深みのあるルビー色。
木イチゴのような赤いフルーツ、
スパイスや香草の複雑で豊かなアロマが特徴。
とてもきめ細かな質感で、果実味もとっても豊か。
気品と魅力にあふれたワイン。
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落ち着いたエレガントなルビー色。
香りには熟した果実のコンフィやプルーンに加えて、
花やスパイスのニュアンス。
口に含むとタンニンの粒子が非常に細やかで、
とても滑らかな質感。…
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赤い果実の香りが引き立つ。
ボリューム感と繊細なタンニンは緻密で豊かな味わい。
果実味と酸味、そしてタンニンのバランスが素晴らしい。
厚みがあってとろりとした余韻が魅力的なワインです…
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カシスなど黒い果実の香りのする
コクのある赤ワイン。
また、香り、味わい共に
針葉樹のようなニュアンスもある。
スパイスの効いた辛口料理。
ぶどう品種＊ピノ・ノワール１０…
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最初に、スグリの実など赤い果実のニュアンス。
空気に触れると、木イチゴの香りを放ちながらワインが開いてくる。
アタックは丸みがあり柔らかく、若くてもタンニンが溶け込んでいる。
タンニ…
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滑らかなタンニンと共に、
キルシュ（チェリーブランデー）や
焙煎したようなニュアンスが感じられる
果実味のある赤ワイン。
ほどよい酸味とバランスの取れたタンニンが心地よい。
豚肉のソテーや焼…
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みずみずしい果実味、酸味、そしてバランスのとれた味。
滑らかで心地良いタンニンが魅力的。
バランスが良いので長く熟成する力を持つワインです。
パテ類やローストビーフ。
ソースの…
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