商品一覧
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アリゴテらしい心地よい柑橘類の香り高く、
酸味としっかりバランスのある旨み成分が凝縮。
フレッシュかつピュアな風味が口いっぱいに広がるワインです。
野菜や魚などをさっとバターで炒めた…
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熟れたグレープフルーツと
フレッシュな果物を搾ったような酸味は、
ミネラルでキュッとしながら同時にまろやか。
香り高い風味とバランスのいい余韻のあるワインです。
ソースを控えた…
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「ラ・カデーヌ」とは、プロヴァンス語で
「土地や区画の上(=山の背中)」という意味。
通常のものよりも“上”という意味合いを含めて、
この名前にしている。
樹齢が若くても、非常…
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銀のような生き生きした輝きのある淡い黄色。
ナッツやシダ植物等の複雑な香り。
アタックは柔らかく、土壌からくる香ばしさ、
レモンを想わせる上品な酸味と、
コクのあるリッチな味わ…
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明るく透き通った黄緑に緑がかったエッジ。
香りは摘みたてのぶどうとはちみつのニュアンスを持ち、
とても繊細な印象がある。
口に入れると、レモンそしてミントのフレッシュさが出て、
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色調は緑がかった、透明感のある淡い黄色。
香りはとても繊細なミネラル感が特徴。
レモンのような爽やかな風味が広がり、
香り豊かでバランスの良いワインです。
お刺身、お寿司、白身…
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緑がかった黄色の明るい色調。
フレッシュなブドウや
白い花のブーケのような香りがとても上品で華やか。
口に含むとほんのりレモンのような風味で、
ミントやユーカリのような爽快感も…
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フローラルな香りに、レモンやフレッシュな
ぶどうの香りが混ざり合っているエレガントなワインです。
帆立貝などの魚介類との相性は抜群。
他にもマグロやタイ、イカなどのお刺身、
ウ…
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白い花のような上品なアロマ、メンソールのような
爽やかな風味が残るワインです。
ソースをからめた帆立貝や、鯛、スズキなど。
バルサミコ酢や山椒、紫蘇を合わせるのもおすすめ。
お…
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フレッシュな味わいで果実味が豊富。
酸味がキリッと爽やかで、
日本食にピッタリ合うワインです。
魚介類に合う。刺身や焼いた魚介類にレモンを添えて。
ぶどう品種*ソーヴィニヨン4…
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酸味がしっかりしていて、すがすがしく
わずかに香ばしい香り。
後味に残る爽やかな酸味が心地よいワインです。
生牡蠣、白身魚の刺身、
魚介類を使ったパスタやリゾットにも。
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ニュイタージュという独特の醸造方法により、
複雑でフルーツの香りや花の香りが濃厚。
味わいはあくまでも自然で心地よく、
シュール・リーによる複雑さがしっかり現れている。
アニス…
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最も樹齢の若いぶどうから造ったワイン。
飲み心地の良い気軽なワインをみんなで楽しんでほしいとの思いから、
「キュヴェ・デ・ザミ」友達のワインと名付けた。
中程度の黄色。
熟した…
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樹齢50年以上。最も古いものでは90年。
非常に高い樹齢の樹から、深い味わいと繊細さが現れる。
ギュッと凝縮された果実の風味がとても豊か。
甘味さえ感じるようなミュスカデ本来の魅力を…
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はちみつのように優しく甘い香りが魅力的。
すっきりタイプのミュスカデが多い中、ペノ氏のワインは
コクと豊かな果実味が特徴のワインです。
ラ・ボエームとは
「勝手気ままな人生を送…
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力強いぶどうから来る旨味が魅力。
まろやかでいい熟成を楽しめるワインです。
さんま、さばなどの脂ののった魚の塩焼き、
じゃがいものグラタンなどと。
ぶどう品種*シュナン・ブラン…
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澄んで輝きがあり、やや黄金色を帯びた外観。
柑橘系の繊細な香りやローストしたアーモンド、
花を感じさせるアロマ。
味わいは力強く、桃やバニラの風味。
余韻は長く、後口に爽やかな…
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白い花や柑橘系果実の爽やかな風味。
辛口だが果実味がたっぷりで、
ステンレスタンク由来のフレッシュさに、
かすかに甘味が加わり、とても心地良い白ワインです。
魚介類や鶏肉・豚肉…
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白桃、グレープフルーツなどのとても香り高いアロマと
新鮮なフルーツの風味。
まろやかな口当たりで、コクがある。
親しみやすく爽やかな味わいが味覚を刺激する。
アペリティフに。
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黄金色がかって輝きのある色。
桃やトロピカルフルーツの強い香り。
フレッシュな口当たりの後、
果実味と一緒に締まりのある味わい。
バランスがとれ海草のようなミネラル感が余韻に残…
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