商品一覧
登録アイテム数: 118件
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１１月１８日（木）は、
ボージョレー・ヌーヴォーの解禁日です！
ご予約受付中です。
ご予約で完売しました。2021.11.15
酸化防止剤無添加 旨みの美しいヌーヴォー
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ＡＯＣ ソミュール・シャンピニィ
サン・シル・アン・ブール村の4haの畑。
平均樹齢45年。
ステンレスタンクで発酵後、6〜7ヶ月間熟成。
創業者の父イヴ・ランベールの名を冠…
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ステンレスタンクでアルコール発酵後、
1600Lのフードルでマロラクティック発酵＆8ヶ月間熟成。
いちごやラズベリー、フランボワーズを思わせる
チャーミングな香り。
バランスが…
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ラインガウ クヴァリテーツヴァイン
歴史を誇るラインガウの銘醸ワイナリー。
赤果実の味わいと旨味のあるピノ・ノワール。
ぶどう品種＊シュペートブルグンダー１００％
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ＡＯＣ ブルゴーニュ
シャンボール村内のACブルゴーニュ区画、
Les Graviers と Les Pelsons に合計0.65ha。
平均樹齢20年。
2〜3回使用樽…
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ＡＯＣ ブルゴーニュ
モレ・サン・ドニ村内のACブルゴーニュ畑
Les Plants Gilbertに0.37ha。
1953年植樹のVV。
ぶどう品種＊ピノ・ノワー…
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オーストラリア ヤラ・ヴァレー
旨味たっぷりで
赤や黒の果実が土台となり、
ほのかなオーク香と
細やかなタンニンと
綺麗にハーモニーを築いているワインです。
ぶ…
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ＡＯＣボルドー・シュペリュール
元ヨン・フィジャックで働いていた
若き女性醸造家が造るシャトー。
彼女の目指した
「しっかりとした骨格に、
豊かな果実味のあるワイン」です…
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バーデン
ピノ・ノワールの銘醸地
バーデンのエレガントで
ボディの楽しめるスタイルのピノ・ノワール。
凝縮感と複雑な果実味、
バランスに優れた満足のいく逸品です。
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カサブランカ・ヴァレー
明るいルビー色。
赤いフルーツのフレッシュなアロマ。
キレイな酸と程よいタンニンが
非常にバランスよくまとまった一本。
ぶどう品種 ピノ・ノ…
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ＧＩネルソン
チェリーやベリー系の赤果実
カカオや滑らかな皮革など複雑味を伴います。
大地やキノコの風味も広がり、
豊かな口当たりと複雑なスパイス感、
引き締まったストラ…
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熟した果実のアロマがシルクのように
滑らか質感を引き立てます。
微かに大地やスパイスの風味が伴い、
穏やかながらも引き締まったタンニンが
繊細なバランスを生み出します。
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１１月１８日（木）は、
ボージョレー・ヌーヴォーの解禁日です！
「年に1回きりのものだからこそ、
飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、
ワインとしておいし…
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GI ヤラ・ヴァレー
ラズベリーやサクランボ等の
繊細で丸みのある風味に、
ミネラル感と心地よい酸味が美しい。
オーク樽での熟成がマッシュルームのような
複雑味のワインで…
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GI マーガレット・リヴァー
カベルネ種からくるブラックオリーブ、
ラズベリー、ブルーベリーの香り。
完熟したレッドベリーやダークベリーの
さまざまな味わいが広がり、
タ…
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ノヴァーラ県の品種、
ヴェスポリーナのワイン。
ステンレスタンクで発酵、熟成後、
瓶内で約3ヶ月熟成後、出荷されます。
色が濃く、
黒コショウなどの
スパイスの香り…
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北部ピエモンテ
ノヴァーラ県の土着品種
ウーヴァ・ラーラで造った
果実味豊かな
チャーミングなワインです。
ぶどう品種
ウーヴァ・ラーラ１００％
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AOC Vin de Savoie
ガメイ100%による赤ワインです。
「モンタスーラ」とは
「山の湧き水」という意味
0.32ha。
石灰質土壌。
平均樹齢30年…
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平均樹齢70年から80年の古木。
醸造方法はセミマセラシオンカルボニック。
除梗なしの全房醗酵です。
（果汁のでる底の部分に酸化を防止する為に
ガスを吹き込む方法をとっています…
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ラドワ村内のACブルゴーニュ区画「レ・ムト」と、
ショレー・レ・ボーヌ村内のACブルゴーニュ区画「レ・テュ・ブフ」の
2区画で合計0.53ha。
樹齢30〜55年。
収量は40…
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