フランス・ブルゴーニュ - ワイン＆スクール「たけや」 (Page 3)

2020　ルー・デュモン　マルサネ　ルージュ　ビオ
[ルー・デュモン]

8,140円(税込)

クシェ村の区画「オー・ポテ」より、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどうのみを使用。平均樹齢30年。収穫量10hl/ha。天然酵母…

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2020　ルー・デュモン　ジュヴレ・シャンベルタン　ラ・ブリュネル
[ルー・デュモン]

17,930円(税込)

メゾンの敷地内にある0.1haの自社畑より。 2012年に植樹。「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培。収穫量23hl/ha。天然酵母のみ…

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2020　ルー・デュモン　マルサネ　ルージュ　アン・ローティエ
[ルー・デュモン]

12,430円(税込)

2016年12月に購入した自社畑「アン・ローティエ」のピノ・ノワール100%。 0.43ha。 1983年植樹。前オーナー時代の2005年よりビオロジック栽培を開始し、 …

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2020　ルー・デュモン　ブルゴーニュ・アリゴテ
[ルー・デュモン]

9,460円(税込)

2012年7月に購入した自社畑（ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」）のアリゴテ100%。 0.16ha。 1908年植樹。 2012年より即ビオロジ…

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2020　天地人　ムルソー　プルミエ・クリュ　レ・プリュール
[ルー・デュモン]

24,750円(税込)

平均樹齢40年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1…

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2020　天地人　シャンボール・ミュジニィ
[ルー・デュモン]

15,840円(税込)

標高の高い西側の「レ・クロ」、「レ・ポルロット」、及び、東側の「レ・シャルダンヌ」の計3区画より。平均樹齢40年。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部…

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ヴァンサン　クレマン・ド・ブルゴーニュ　シャトー・フュイッセ
[シャトー・フュイッセ]

3,960円(税込)

＜白・発泡・辛口＞　ＡＯＣ　クレマン・ド・ブルゴーニュシャトー・ド・フュイッセのオーナー醸造家ヴァンサン氏がシャルドネ種のみを使用して醸造したこのクレマン…

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2020　クロ・ド・ラ・ペリエール　ブルゴーニュ　ルージュ
[クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ]

6,050円(税込)

クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが 2014年に新しく手に入れたモノポール。ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めま…

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2019　ポマール　プルミエ・クリュクロ・オルジュロ
[クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ]

15,840円(税込)

ＡＯＣ　ポマール　プルミエ・クリュドメーヌが単独所有するポマール1級畑で、 19世紀には既に単一畑としての記載が残っています。驚くほど肉厚かつ上質な果実味、そして素晴…

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2019　ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス　ペルナン・ヴェルジュレス
[ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス]

4,950円(税込)

生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なドメーヌ。ガーネットを帯びた美しい赤色。赤果実の香りと果実味が豊かで、柔らかくしなやかな…

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2020　ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス　オート・コート・ド・ボーヌ
[ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス]

3,080円(税込)

生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なドメーヌ。チェリーやラズベリーのようないきいきとした果実味を楽しめるピノ・ノワールです。ぶど…

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2020　ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス　ペルナン・ヴェルジュレス
[ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス]

5,390円(税込)

生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なドメーヌ。少し黄色味がかったローブ。柑橘系のフレッシュな果実やミネラルの香りとバニラ香のバランス…

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2020　フィリップ・ペルノ・ベリカール　コート・ドール
[フィリップ・ペルノ・ベリカール]

4,510円(税込)

ピュリニー村に位置する畑から造られるワンランク上のブルゴーニュ・シャルドネ。伸びのある綺麗な果実味としっかりとした酸のバランスが素晴らしい白ワインです。ぶど…

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2018　ヴィニュロン・デ・テール・セクレット　マコン・ヴィラージュ
[ヴィニュロン・デ・テール・セクレット]

2,310円(税込)

マコネーでトップクラスに位置付けられる 3つの生産者が統合して造り出したマコン・ヴィラージュ。リンゴやレモンのような清々しい酸味とミルキーな味わいのバラン…

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2020　ジャン・フィリップ・マルシャン　オート・コート・ド・ニュイ
[ジャン・フィリップ・マルシャン]

3,300円(税込)

銘醸畑が連なる「コート・ド・ニュイ地区」。その南西部にあたる丘陵地帯で造られる「ピノ・ノワール種」の赤で、芳醇で果実味に富んだ味わいが魅力的です。ぶ…

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2022　ポール・ボーデ　サン・タムール
[ポール・ボーデ]

3,410円(税込)

「聖なる愛」という素敵な名前のクリュ・ボージョレ。深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。ぶどう品種…

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2021　マコン・ヴィラージュ
[カーヴ・ド・リュニー]

2,480円(税込)

マコネー地区で定評のある協同組合。フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。 …

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2019　シャブリ　プルミエ・クリュ　コート・ド・ルシェ
[ドゥフェ・フレール]

5,170円(税込)

1959年に分割独立してうまれた家族経営のドメーヌ。ドゥフェ家の持つ畑の中で最も評判の高いコート・ド・ルシェは非常にミネラル感に富み、力強い味わいで余韻…

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2019　シャブリ　プルミエ・クリュ　レ・リス
[ドゥフェ・フレール]

5,170円(税込)

1959年に分割独立してうまれた家族経営のドメーヌ。濃厚なアロマとフィネスを感じる素晴らしいワイン。豊かな果実味に樽のニュアンスが加わる複雑なワイン。 …

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2019　シャブリ
[ドゥフェ・フレール]

3,630円(税込)

シャブリ村の中心に位置するドメーヌ。ステンレスタンクで醗酵された後、 8-12カ月間オリと一緒に熟成されます。ミネラルの風味の中に柑橘類の香りも楽しむことが出来ます。 …

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