店長日記 - ワイン＆スクール「たけや」 (Page 5)

2018年09月15日

ワイン６種類、

チーズ３種類を毎回楽しみます。

ワイン好き、チーズ好き集まれ！

毎回いろいろなテーマでワインのお話をさせていただいた後、

数種類のワインを試飲し、チーズとのマリアージュも学べます。

楽しみながら自然な形でワインが覚えられ、どんどん興味がわいてきます。

そして自分の好みのワインが見つかったり、共通の趣味の友達が出来たり、

新しい発見があります。

都合が悪くなっても、他に５クラスあり、振替受講が可能なので安心です。

ワインが好きなあなたのお越しをお待ちしております。

会費：

６回分一括　２０,０００円（ワイン・チーズ代含む）

国際規格テイスティンググラス６個　３,６００円

会場：

①緑地駅ビル２階　文化センター　（北急緑地公園駅西改札すぐ）
　
１．第３火曜日　１１時～１２時３０分
　
２．第３火曜日　１９時～２０時３０分　

３．第４木曜日　１９時～２０時３０分　

　　　　　　　　　
②店舗　大阪府豊中市西泉丘１－１－５　０６－６８５３－４２５６

１．第２木曜日　１９時～２０時３０分

２．第３木曜日　１９時～２０時３０分　　　　　

３．第４火曜日　１９時～２０時３０分

ご都合の良いクラスをお選びください。

お申し込み・お問い合わせ　㈱たけや商店まで

〒561-0862　豊中市西泉丘1-1-5　 06-6853-4256　

電話受付　9:30～19:00(火曜日を除く)

ネットでのお申込みはこちらから　
http://form1.fc2.com/form/?id=799112

講師　武元久一　　

日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ
C.P.A.認定　チーズプロフェッショナル

2018年09月01日

２０１７年　二次試験が残念ながら不合格だった方、

絶対あきらめないでください。

合格を勝ち取りましょう！

２０１８年　一次試験に受かってしまった！

一次試験に手一杯で二次試験の対策してなかった！

でも大丈夫。基礎からしっかり学べます！

２０１８年度「二次試験対策直前講座」では、

テイスティングコメント選択方法の目安をより実践的に学べます。

ルールを知らずにこの試験を受けるのは危険です。

◆会場　　大阪府豊中市西泉丘１－１－５　　　０６－６８５３－４２５６

　　　ワイン＆スクール「たけや」店内

北大阪急行(御堂筋線)桃山台駅より　阪急バス６分　熊野町バス停前

＊テイスティングがございますのでお車でのご来場はご遠慮下さい。

講師　　武元　久一

＜プロフィール＞http://takeya.ocnk.net/page/15

◆ 日程　

①　９月１６日（日）１４：００～１７：００　

白ワインの基礎５種類テイスティング講座１０,０００円（税込）

まず、なぜそのコメントを選ぶのか、それぞれのコメントが意味することを解説します。

その後、実際にブラインドテイスティングをしながら具体的に学びます。

② ９月２３日（日）１４：００～１７：００　

赤ワインの基礎５種類テイスティング講座１０,０００円（税込）

まず、なぜそのコメントを選ぶのか、それぞれのコメントが意味することを解説します。

その後、実際にブラインドテイスティングをしながら具体的に学びます。

③　９月３０日（日）１３：００～１７：００

出題が予想されるワイン（１２種）のテイスティング講座　２０,０００円（税込）

「白ワイン２種、赤ワイン２種」を３セット

出題が予想されるワイン１２種類をブラインドでテイスティングしていただきます。

その後、模範解答となぜそのコメントが選ばれたのかを解説いたします。

　　　　　　　　　　　　１７：００～１９：００　個別指導

あなたの答案の内容を分析し、個別に指導させていただきます。（希望者の方）

④　１０月７日（日）１４：００～１７：００

直前テイスティング模擬試験　１２,０００円（税込）

「白ワイン２種、赤ワイン２種、スピリッツ・リキュール１種」を２セット

本番さながらのマークシートによる解答を行っていただきます。

採点させていただきますので、最終チェックできます。

　　　　　　　　　　　　１７：００～１９：００　個別指導

あなたの答案の内容を分析し、個別に指導させていただきます。（希望者の方）

⑤　毎回講座の後　１７：００～１９：００　

スピリッツ・リキュール他（４０種以上）５,０００円（税込）

①～④の各講座の後に何度でも体験できます。

■持ち物　筆記具

■受講料　　

Ａ．①　＋　②　＋　③　＝　４０,０００円　のところ　３８,０００円（税込）

Ｂ．①　＋　②　＋　③　＋　⑤　＝　４５,０００円　のところ　４０,０００円（税込）

Ｃ．①　＋　②　＋　③　＋　④　＝　５２,０００円　のところ　４８,０００円（税込）

Ｄ．①　＋　②　＋　③　＋　④　＋　⑤　＝　５７,０００円　のところ　５０,０００円（税込）

■お申し込み締め切り　９月１３日（木）

■定員　各講座１２名　お申し込み先着順

お申込みはこちらのフォームよりお願いいたします。

https://ws.formzu.net/dist/S49750730/

メールにて受講料の振り込み先をご案内いたします。

2018年08月16日

早いもので、今年も

ボージョレー・ヌーヴォーの予約の時期が来ました。

昨年大好評でしたので同じワインにしました。

今年の出来も素晴らしいようです。

８月３１日まで、ご予約受付中ですので、

どうぞよろしくお願いいたします。

「チャーミング」か「エレガント」どちらがお好み？

① ジャン・クロード・ラパリュ　LAPALU　

http://takeya.ocnk.net/product/425

＜ラパリュの目指すワイン造り＞　

チャーミング！

新鮮なぶどうの香りを思い起こしてくれるようなアロマ、

収穫したぶどうを丸ごと、今まさに搾っている香りを

そのまま再現するようなヌーヴォーです！

☛Point 1

有機栽培。

美味しいワインは自然なぶどう栽培抜きにはあり得ません。

☛Point 2　

樹齢60年のヴェイユヴィーニュ（古木）

☛Point 3

本来のマセラシオン・カルボニック。

一切除梗しない房そのままの状態で発酵、ピジャージュも一切せず、

皮を一切傷付けずに優しく発酵。

ぶどうの粒の中で果汁がゆっくり発酵します。

☛Point 4

プレスは１００年以上前に造られた

木製垂直式圧搾機を用いゆっくりプレス。

☛Point 5

酸化防止剤(SO2)は、醸造中も瓶詰め時も一切使用しません。

野生酵母の自然な働きによりテロワールを素直に表現した、

とても優しい味わい。

② レミ・デュフェイトル　Remi Dufaitre　

http://takeya.ocnk.net/product/426

＜レミの目指すワイン造り＞　

エレガント！

もっともエレガントなヌーヴォーを醸し出すレミ！

ただの果実味だけではない！

ピュアでミネラル！

ヌーヴォー以上の偉大なガメイを今年も造りだす！

☛Point 1

ブルイイ周辺に位置するサンテチィエンヌ・ヴァレンヌ村、

サンテチィエンヌ・レズリエール村にある

樹齢50年～60年の歴史ある古樹の区画のぶどうにてヌーヴォーを生産。

☛Point 2　

砂質の花崗岩土壌でボジョレーでも一番早く

ぶどうの熟度が上がる区画、収穫量は少なく30～35hl/ha。

☛Point 3

収穫はボジョレーの伝統的な方法に従い、全て手摘み。

徹底した選果を行い醗酵槽へ。

☛Point 4

収穫後はマセラシオン・カルボニックで10日間醗酵。

自然酵母による醗酵で補糖等は一切なし。

☛Point 5

酸化防止剤(SO2)は、醸造中も瓶詰め時も一切使用しません。

果実味とボジョレーのテロワールを素直に表現した、

エレガントで女性的で優しい味わいになるでしょう！

ご予約分のみ、大変お買い得になっております。

ぜひ、この期間中にお申しつけください。

ご予約は、

店頭、電話、ＦＡＸ、Ｅメールで承っております。

ＴＥＬ・ＦＡＸ　０６－６８５３－４２５６　

Ｅメール　mayumi.1225@hotmail.co.jp

2018年08月07日

チーズプロフェッショナル

二次試験対策インターネット講座　

このたびは

チーズプロフェッショナル　

一次試験合格おめでとうございます。

二次試験も、一発合格を目指しましょう！

二次試験の過去問題をお持ちでない方

基本講習会に参加されなかった方

ぜひ、この講座をご受講ください。

お申込みはこちらのフォームからお願いいたします。

　→ https://ws.formzu.net/dist/S31325310/

takemotohisakazu@gmail.comからのメールを

受信できるようにしてください。

こんにちは、この度、この講座を担当させていただきます

武元久一と申します。

プロフィール http://takeya.ocnk.net/page/15

どうぞ、よろしくお願い致します。

この講座は、

タイプ別にチーズの

テイスティングコメントの書き方のレクチャーをします。

(チーズの実食はありません)

２００８～２０１７年の

１０年分の過去問題を解いていただきます。

解いていただきますと、

自動返信メールにて、解答と解説をお送りします。

あなたの解答ついて、

個別にアドバイスをいたします。

受験日までに１０回の講座を配信いたします。

１０講座で　　３０,０００円（税込）

日程が合わないとか、遠方だという理由で

スクールに通えない方が多くいらっしゃいます。

そんなあなたのための講座です。

インターネットを利用しますので、

あなたの空いた時間に勉強出来ます。

二次試験の過去問題をお持ちでない方

基本講習会に参加されなかった方

ぜひ、この講座をご受講ください。

お申込みはこちらのフォームからお願いいたします。

　→ https://ws.formzu.net/dist/S31325310/

takemotohisakazu@gmail.comからのメールを

受信できるようにしてください。

どうぞ、よろしくお願い致します。

お申込みを、心よりお待ちしております。

2018年07月16日

フランス・サヴォア地方のワインを楽しみましょう！！

ジュリアン・ヴィアナさんをお迎えして、

セミナー＆懇親会を開催いたします。

日時　２０１８年８月５日（日）夜６時３０分～

場所　たけや店内　豊中市西泉丘1-1-5　

　　　　06-6853-4256

会費　４,０００円　

＜ワイン、チーズ、パン、おつまみ代を含む＞

定員　１６名　お申込み先着順

「セリエ・ド・ラ・バラトリ」のワイン

5種をご堪能いただきます。

2015　クリュエ・ジャケール

http://takeya.ocnk.net/product/532

2016　マルヴォアジー

http://takeya.ocnk.net/product/533

2016　アルテス

http://takeya.ocnk.net/product/534

2016　パロキシズム

http://takeya.ocnk.net/product/535

2016　モンタスーラ

http://takeya.ocnk.net/product/547

お誘い合せの上、お気軽にご参加ください。

もちろん、お一人様でのご参加も大歓迎です。

参加者の特典として、

当日のワインを割引価格にて購入できます。

*お申し込みは、

店頭、電話、ＦＡＸ、Ｅメールで承っております。

ＴＥＬ・ＦＡＸ　０６－６８５３－４２５６　　

Ｅメール　mayumi.1225@hotmail.co.jp

2018年05月26日

　
　２０１８年度　ソムリエ　ワインエキスパート

「一次試験対策直前講座」を開催いたします。

　試験問題に頻出する重要事項だけに絞りこみ、

　集中的、かつ効率的に勉強できます。

　これまでの学習の総まとめと、

　模擬テストにより力試しをしていただく絶好の機会です。

　時間がない、勉強する量が多いと言って

　途中で学ぶことを放棄してしまった人は少なくありません。

　２日間で集中して徹底的に学び

　「金色のぶどうのバッジ」をモノにしませんか？

　レベルを一気に引き上げませんか！

　今年なのか、来年なのか、３年後なのか？　でも・・・

　この講座はその時計を一気に早めることができます！

　真剣に取り組むか、それとも見送るか。

　ぜひ、今年、勝ち取りましょう！

　講師　　　武元　久一

　＜プロフィール＞
　http://takeya.ocnk.net/page/15

　◆ 日程　　　７月２１日（土）、７月２２日（日）　
　　　　
　◆ 時間　　　両日とも　１０：００～１７：００

　◆ 会場　　　大阪府豊中市西泉丘１－１－５

　ワイン＆スクール「たけや」　店内

　北大阪急行(御堂筋線)桃山台駅より　阪急バス６分　熊野町バス停前

　■ テキスト　「ソムリエ協会教本２０１８度版」をご持参下さい。

　■ 受講料　　３２,４００円（税込）

　特典　「二次試験対策直前講座」を特別優待料金で受講できます。

　■ 募集人数　１２名　お申し込み先着順

　お申し込みはこちらのフォームからお願いいたします。

　終了しました。

　メールにて受講料の振り込み先をご案内いたします。

　■ 申込み締切り：２０１８年７月１３日（金）

2018年05月09日

ソムリエ　チーズプロフェッショナル　

試験対策インターネット講座

ただ今、無料体験受付中です。

あと試験まで、２ヶ月ほどとなりました。

無料体験の締め切りを

５月２５日（金）とさせていただきます。

今すぐお申込みください。

ソムリエを受験される方はこちら

http://takeya.ocnk.net/page/25

チーズプロフェッショナルを受験される方はこちら

http://takeya.ocnk.net/page/24

どうぞよろしくお願いいたします。

2018年04月26日

ご来店、ご注文を心よりお待ちしております。

営業時間　９：３０～１９：００　　駐車場有り

火曜日は定休日です。

2018年03月06日

ワイン６種類、

チーズ３種類を毎回楽しみます。

ワイン好き、チーズ好き集まれ！

毎回いろいろなテーマでワインのお話をさせていただいた後、

数種類のワインを試飲し、チーズとのマリアージュも学べます。

楽しみながら自然な形でワインが覚えられ、どんどん興味がわいてきます。

そして自分の好みのワインが見つかったり、共通の趣味の友達が出来たり、

新しい発見があります。

都合が悪くなっても、他に５クラスあり、振替受講が可能なので安心です。

ワインが好きなあなたのお越しをお待ちしております。

会費：

６回分一括　２０,０００円（ワイン・チーズ代含む）

国際規格テイスティンググラス６個　３,６００円

会場：

①緑地駅ビル２階　文化センター　（北急緑地公園駅西改札すぐ）
　
１．第３火曜日　１１時～１２時３０分
　
２．第３火曜日　１９時～２０時３０分　

３．第４木曜日　１９時～２０時３０分　

　　　　　　　　　
②店舗　大阪府豊中市西泉丘１－１－５　０６－６８５３－４２５６

１．第２木曜日　１９時～２０時３０分

２．第３木曜日　１９時～２０時３０分　　　　　

３．第４火曜日　１９時～２０時３０分

ご都合の良いクラスをお選びください。

お申し込み・お問い合わせ　㈱たけや商店まで

〒561-0862　豊中市西泉丘1-1-5　 06-6853-4256　

電話受付　9:30～19:00(火曜日を除く)

ネットでのお申込みはこちらから　
http://form1.fc2.com/form/?id=799112

講師　武元久一　　

日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ
C.P.A.認定　チーズプロフェッショナル

2018年02月07日

ソムリエ、ワインエキスパート

資格認定試験(J.S.A.)対策集中講座

二次試験から受験される方を対象としたコースもあります。

２０１８年度３月開講

＜講師よりのメッセージ＞

合格への道はコツコツと反復練習あるのみです。

しかし、ひとりでは迷いや不安がつきまといます。

迷わず、遠回りせず、勉強できるようサポートさせていただきます。

二次試験ではテイスティングが課されます。

とにかくワインをたくさん飲んで品種を当てればいいというものではありません。

合格点をとるために具体的にどのコメントを選択すればいいかを、

１０回のテイスティング講座を通じて徹底的に学んでいただきます。

少人数制できめ細かな指導をさせていただきます。一緒に夢を叶えましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　武元　久一

＜講師プロフィール＞

http://takeya.ocnk.net/page/15

＜会場＞
　
大阪府豊中市西泉丘１－１－５

ワイン＆スクール「たけや」　店内

北大阪急行(御堂筋線)桃山台駅より　阪急バス６分　熊野町バス停前

阪急宝塚線豊中駅より　阪急バス多数あり

＜受講料＞　　

２０１８年３月～７月（全１０回）

Ａ．ソムリエコース（講義＋テイスティング＋サービス実技）１１８,８００円

Ｂ．ワインエキスパートコース（講義＋テイスティング）１０８,０００円

Ｃ．テイスティング＆サービス実技７５,６００円

Ｄ．テイスティング６４,８００円

＜講座時間＞

日曜クラス：月二回

１０：００～１２：３０講義
１３：３０～１５：３０　テイスティング
１５：３０～１６：００　サービス実技（第１．３．５．７．９回）

水曜クラス：月二回

１０：００～１２：３０講義
１３：３０～１５：３０　テイスティング
１５：３０～１６：００　サービス実技（第１．３．５．７．９回）

＊上記クラス間で振替出席可。

＜持ち物＞
　　
２０１８年度版　日本ソムリエ協会教本　（講義を受講される方）

教本はソムリエ協会の受験申込書受理後２～３週で届きます。

受験申込受付開始後、なるべく早く手続きをされ、教本を入手してください。

第１回（３／７．３／１１）第２回（３／２５．３／２８）は教本に代わる資料をご用意します。

ご不明な点はお問い合わせください。

国際規格テイスティンググラス６脚　

（お持ちでない方はこちらでご用意いたします。３,６００円）

　
＜募集人数＞

各１２名

＜締切日＞

２０１８年３月２日（金）
　

詳細は、こちらをご覧ください。

http://takeya.ocnk.net/page/5

お申込みは、こちらのフォームからどうぞ
　
https://ws.formzu.net/dist/S35699313/

お問合せは㈱たけや商店まで。

TEL・FAX　06-6853-4256　 Eﾒｰﾙ　mayumi.1225@hotmail.co.jp

2018年01月20日

「マチュー・プランセ」のシャンパーニュを楽しみましょう！！

「マチュー・プランセ」の支配人（マネージャー）様の

Patrick Lefebvre パトリック・ルフェーヴル氏をお迎えして

セミナー＆懇親会を開催いたします。

日時　２０１８年２月５日（月）夜７～９時

場所　たけや店内　豊中市西泉丘1-1-5　06-6853-4256

会費　５,０００円　＜ワイン、チーズ、パン、おつまみ代を含む＞

プルミエクリュクラスの生産者中でも実力派の

「マチュー・プランセ」は

シャンパーニュの2大白亜産地のブレンドし

ボランジェから学んだ長期瓶熟成のシャンパーニュです。

綺麗なエッチングボトルが魅力的です。

シャンパーニュ４種をご堪能いただきます。

ワインはこちら

2008　マチュー・プランセ　ブリュット・プルミエ・クリュ　ミレジム

http://takeya.ocnk.net/product/478

2005　マチュー・プランセ　ブラン・ド・シャルドネ　エクストラ・ブリュット　

プルミエ・クリュ　ミレジム

http://takeya.ocnk.net/product/477

マチュー・プランセ　ブリュット　プルミエ・クリュ　ロゼ

http://takeya.ocnk.net/product/476

マチュー・プランセ　ブリュット　プルミエ・クリュ　

ブラン・ド・シャルドネ

http://takeya.ocnk.net/product/475

お楽しみに♪

お誘い合わせの上、お気軽にご参加ください。

もちろん、お一人様でのご参加も大歓迎です。

参加者の特典として

当日のワインを割引価格にて購入できます。

こちらのフォームよりお申込みもできます。

満席のため受付を終了しました。

お申し込み、お問い合わせは、店頭、電話、ＦＡＸ、Ｅメールで承っております。
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０６－６８５３－４２５６　　Ｅメール　mayumi.1225@hotmail.co.jp

「マチュー・プランセ」のご紹介

数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、

「プルミエ・クリュ」（格付け90～99%）の41の村々には、

とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。

また、当たり外れが大きいグラン・クリュと比較して、

プルミエ・クリュの造り手たちの作品は

総じてレベルが高いという特徴もあります。

彼らは皆口々に、

「グラン・クリュの生産者には負けない、負けていない」

と言いますが、その反骨精神こそが、

かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。

「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、

格付け95%の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、

「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95%の

「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセの結婚によって

1969年に誕生したRMです。

この2つの村の畑はいずれもブラン・ド・ブランにとって最高の

土壌たる白亜（石灰）質土壌ですが、

アイ周辺の前者の畑と、

コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、

「2大白亜質産地」として双方が最上と目されています。

ご紹介する作品「ブラン・ド・シャルドネ」は、

この2つの産地のシャルドネをグローヴ産70%、

ビスイユ産30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、

2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、

同RMの看板作品です。

また、「日曜日の午後4時に飲んでほしい」という「ロゼ」は、

グローブ産のシャルドネと、

ビスイユ産のピノ・ノワールのアサンブラージュによる傑作です。

造り手のミッシェル・マチューは、

結婚して独立するまでの3年間、

「ボランジェ」で働いていました。

（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。

特にお父さんのオディール・マチューは、

当時のボランジェの栽培長としてつとに有名です）。

　「ボランジェから学んだ極意は、

長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。

香り、味わい、泡のきめ細かさ、

余韻の長さ等々、まったく別物になります」

（ミッシェル・マチュー）。

ご紹介する作品は、

いずれも瓶詰め後5年間以上寝かせてからはじめて、

市場にリリースされています。

こちらのフォームよりお申込みもできます。

満席のため受付を終了しました。

お申し込み、お問い合わせは、店頭、電話、ＦＡＸ、Ｅメールで承っております。
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０６－６８５３－４２５６　　Ｅメール　mayumi.1225@hotmail.co.jp

2017年12月07日

ワイン６種類、

チーズ３種類を毎回楽しみます。

ワイン好き、チーズ好き集まれ！

毎回いろいろなテーマでワインのお話をさせていただいた後、

数種類のワインを試飲し、チーズとのマリアージュも学べます。

楽しみながら自然な形でワインが覚えられ、どんどん興味がわいてきます。

そして自分の好みのワインが見つかったり、共通の趣味の友達が出来たり、

新しい発見があります。

都合が悪くなっても、他に５クラスあり、振替受講が可能なので安心です。

ワインが好きなあなたのお越しをお待ちしております。

会費：

６回分一括　２０,０００円（ワイン・チーズ代含む）

国際規格テイスティンググラス６個　３,６００円

会場：

①緑地駅ビル２階　文化センター　（北急緑地公園駅西改札すぐ）
　
１．第３火曜日　１１時～１２時３０分
　
２．第３火曜日　１９時～２０時３０分　

３．第４木曜日　１９時～２０時３０分　

　　　　　　　　　
②店舗　大阪府豊中市西泉丘１－１－５　０６－６８５３－４２５６

１．第２木曜日　１９時～２０時３０分

２．第３木曜日　１９時～２０時３０分　　　　　

３．第４火曜日　１９時～２０時３０分

ご都合の良いクラスをお選びください。

お申し込み・お問い合わせ　㈱たけや商店まで

〒561-0862　豊中市西泉丘1-1-5　 06-6853-4256　

電話受付　9:30～19:00(火曜日を除く)

ネットでのお申込みはこちらから　
http://form1.fc2.com/form/?id=799112

講師　武元久一　　

日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ
C.P.A.認定　チーズプロフェッショナル

2017年11月18日

日本ソムリエ協会（J.S.A)が認定する

日本酒・焼酎に特化した呼称資格、

SAKE DIPLOMAの試験対策講座です。

初心者の方でも、基礎からしっかり学べ、知識が着実に身につきます。

午前の２時間は、講義と過去問題を含む試験予想問題を実践、

午後からは、毎回約５種類の日本酒・焼酎をテイスティングします。

二次試験から受験される方を対象としたコースもあります。

お好きなコースをお選びいただくことができます。

◆ 会場　

大阪府豊中市西泉丘１－１－５　　　０６－６８５３－４２５６

ワイン＆スクール「たけや」

北大阪急行(御堂筋線)桃山台駅より　阪急バス６分　熊野町バス停前

◆ 講師　

武元　久一　

講師プロフィール　http://takeya.ocnk.net/page/15

◆ 日程　

全８回　毎月１回（日曜日）　２０１７年１２月～２０１８年７月

①１２／１０　②１／１４　③２／４　④３／４　⑤４／１　⑥５／６　⑦６／３　⑧７／１

◆ コース

① 講義＋テイスティング

１０：３０～１５：３０　受講料　６０,４８０円（税込）　＜お昼１時間休憩＞

② テイスティング

１３：３０～１５：３０　受講料　３０,２４０円（税込）

◆ 持ち物　

筆記具

国際規格テイスティンググラス６脚　（お持ちでない方は３,６００円で購入できます）

SAKE DIPLOMA 教本

（お持ちでない方はこちらより購入できます）　
　　　　　　　
http://ec2.sommelier.jp/products/detail.php?product_id=1308

　　　　
◆ 定員　１２名　

◆ 締め切り　　１１月３０日（木）

残席ございます。引き続き受付中です。

お申込みは、こちらのフォームからどうぞ　
　
https://ws.formzu.net/dist/S59202051/

折り返しメールにて受講料の振込先をご案内いたします。

2017年10月26日

１１月１６日（木）はボージョレー・ヌーヴォーの解禁日です！

毎年恒例「ボージョレー・ヌーヴォー」を楽しみましょう！！

日時　

⓵ ２０１７年１１月１８日（土）夜７時～　　満席です。

⓶ ２０１７年１２月　１日（金）夜７時～　　満席です。

場所　たけや店内　豊中市西泉丘1-1-5　06-6853-4256

会費　４,０００円　　　＜ワイン、チーズ、おつまみ代を含む＞

ボージョレー・ヌーヴォー＆南仏ヌーヴォー

その他いろいろなワインを参加人数に応じてご用意いたします。

先日、北イタリアのワイナリーを訪問してきましたので、

報告会をかねています。

約１０００枚もの写真におさめてきました。

プロジェクターで皆さんにみていただこうと思っております。　

お楽しみに♪

お誘い合わせの上、お気軽にご参加ください。

もちろん、お一人様でのご参加も大歓迎です。

こちらのフォームよりお申込みもできます。

おかげさまで満席、終了しました。

お申し込み、お問い合わせは、店頭、電話、ＦＡＸ、Ｅメールで承っております。
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０６－６８５３－４２５６　　Ｅメール　mayumi.1225@hotmail.co.jp

2017年09月13日

ワイン６種類、

チーズ３種類を毎回楽しみます。

ワイン好き、チーズ好き集まれ！

毎回いろいろなテーマでワインのお話をさせていただいた後、

数種類のワインを試飲し、チーズとのマリアージュも学べます。

楽しみながら自然な形でワインが覚えられ、どんどん興味がわいてきます。

そして自分の好みのワインが見つかったり、共通の趣味の友達が出来たり、

新しい発見があります。

都合が悪くなっても、他に５クラスあり、振替受講が可能なので安心です。

ワインが好きなあなたのお越しをお待ちしております。

会費：６回分一括　２０,０００円（ワイン・チーズ代含む）　　　

　国際規格テイスティンググラス６個　３,６００円

会場：①緑地駅ビル２階　文化センター　（北急緑地公園駅西改札すぐ）
　

　　　　　　１．第３火曜日　１１時～１２時３０分
　
　　　　　　２．第３火曜日　１９時～２０時３０分　

　　　　　　３．第４木曜日　１９時～２０時３０分　

　　　　　　　　　
　　　　②店舗　大阪府豊中市西泉丘１－１－５　０６－６８５３－４２５６

　　　　　　　　
　　　　　　１．第２木曜日　１９時～２０時３０分

　　　　　　２．第３木曜日　１９時～２０時３０分　　　　　

　　　　　　３．第４火曜日　１９時～２０時３０分

ご都合の良いクラスをお選びください。

お申し込み・お問い合わせ　㈱たけや商店まで

〒561-0862　豊中市西泉丘1-1-5　 06-6853-4256　

電話受付　9:30～19:00(火曜日を除く)

ネットでのお申込みはこちらから　
http://form1.fc2.com/form/?id=799112

講師　武元久一　　田辺由美のＷＩＮＥＳＣＨＯＯＬ認定講師
　　　　　　　　　　　　日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ
　　　　　　　　　　　　 C.P.A.認定　チーズプロフェッショナル

2017年08月27日

お申込み締め切り日　2017年9月12日（火）

開催日　2017年9月30日（土）

14：20～15：50　受付後、講師による講習会（90分）実施

15：50～16：00　休憩

16：00～16：40　検定試験実施

（ワイン検定テキストの内容より出題され、ワインテイスティングはございません）

■受講・受検資格　　受講・受検日現在20歳以上の方

■受講・受検料　　　11,000円（テキスト含む）

合格者には、

認定カードとタスト・ヴァンをかたどった認定バッジが授与されます。

お申し込みは、こちらよりお願いいたします。

https://www.winekentei.com/instructor/site/294/bronze/

■お問い合わせは、㈱たけや商店までお願いいたします。

ＴＥＬ・ＦＡＸ　０６－６８５３－４２５６　　Ｅメール　takemotohisakazu@gmail.com

2017年06月14日

ようこそ、チーズの世界へ

自称チーズ通は、もう卒業！

確かな知識で、食卓にいろどりを。

チーズをこよなく愛するあなた

チーズに興味のあるあなた

周りの人よりチーズのことを知っているあなたに最適な検定試験です。

ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会が主催する

Ｃ．Ｐ．Ａ．チーズ検定「コムラード・オブ・チーズ」

このチーズ検定を通してチーズの魅力を再確認し、

皆様の食卓に彩りを添えてはいかがでしょうか。

チーズ初心者から自称チーズ通の方まで年齢や職業を問わず、

チーズが好きならどなたでもチャレンジできます。

コムラード・オブ・チーズとは？チーズの仲間を意味します。

この検定に合格すると「コムラード・オブ・チーズ」を名乗ることができます。

ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会は、

チーズの基礎知識を習得した人たちコムラード・オブ・チーズを通して、

全国にチーズの魅力を広める活動を行っています。

第１７回　Ｃ．Ｐ．Ａ．チーズ検定コムラード・オブ・チーズ

実施日　９月２３日(土)

受付時間　１３：００

第１部　講習会　１３：２０～１６：００

専用テキストを用いて、チーズの基礎講習を行います。

座学形式。試食や実演はありません。

専用テキストは事前にお送りします。当日お持ちください。

第２部　検定試験　１６：２０～１７：００

テキストおよび講習会内容より出題します。試験時間は４０分。　　

多岐選択問題

試験開始２０分経過後、退出可能です。

試験問題は持ち帰ることができません。

全問題の７５％以上正解を合格とします。

合否発表は、後日文書にて行います。

合格者には「コムラード・オブ・チーズ合格証」と「認定バッジ」を送ります。

受検料　１０,０００円（税込）　　　

テキスト代、第１部講習会受講料および検定受験料が含まれています。

担当講師　武元久一

お申し込みはこちらからお願いいたします。

http://www.cheesekentei.com/place_detail.html?id=444

　
会場　大阪府豊中市西泉丘１－１－５　　　　　

　　　　現地買い付けワインの店たけや　　　　　　

　　　　０６－６８５３－４２５６

定員　各１８名　お申し込み先着順

*お問い合わせは、㈱たけや商店までお願いいたします。

ＴＥＬ・ＦＡＸ　０６－６８５３－４２５６　　Ｅメール　takemotohisakazu@gmail.com

2017年05月09日

2017年6月28日（水)

14：20～15：50　受付後、講師による講習会（90分）実施

15：50～16：00　休憩

16：00～16：40　検定試験実施

（ワイン検定テキストの内容より出題され、ワインテイスティングはございません）

■受講・受検資格　　受講・受検日現在20歳以上の方

■受講・受検料　　　11,000円（テキスト含む）

合格者には、

認定カードとタスト・ヴァンをかたどった認定バッジが授与されます。

お申し込みは、こちらよりお願いいたします。

https://www.winekentei.com/instructor/site/294/bronze/

■お問い合わせは、㈱たけや商店までお願いいたします。

ＴＥＬ・ＦＡＸ　０６－６８５３－４２５６　　Ｅメール　takemotohisakazu@gmail.com

2017年04月27日

ご来店、ご注文を心よりお待ちしております。

営業時間　９：３０～１９：００　　駐車場有り

火曜日は定休日です。

2017年04月01日

ワイン６種類、

チーズ３種類を毎回楽しみます。

ワイン好き、チーズ好き集まれ！

毎回いろいろなテーマでワインのお話をさせていただいた後、

数種類のワインを試飲し、チーズとのマリアージュも学べます。

楽しみながら自然な形でワインが覚えられ、どんどん興味がわいてきます。

そして自分の好みのワインが見つかったり、共通の趣味の友達が出来たり、

新しい発見があります。

都合が悪くなっても、他に５クラスあり、振替受講が可能なので安心です。

ワインが好きなあなたのお越しをお待ちしております。

会費：６回分一括　２０,０００円（ワイン・チーズ代含む）　　　

　国際規格テイスティンググラス６個　３,６００円

会場：①緑地駅ビル２階　文化センター　（北急緑地公園駅西改札すぐ）
　

　　　　　　１．第３火曜日　１１時～１２時３０分
　
　　　　　　２．第３火曜日　１９時～２０時３０分　

　　　　　　３．第４木曜日　１９時～２０時３０分　

　　　　　　　　　
　　　　②店舗　大阪府豊中市西泉丘１－１－５　０６－６８５３－４２５６

　　　　　　　　
　　　　　　１．第２木曜日　１９時～２０時３０分

　　　　　　２．第３木曜日　１９時～２０時３０分　　　　　

　　　　　　３．第４火曜日　１９時～２０時３０分

ご都合の良いクラスをお選びください。

お申し込み・お問い合わせ　㈱たけや商店まで

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　　　　　　　　　　　　日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ
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