大阪・豊中 ワイン&スクール <資格を取得するコースから、楽しみながら学ぶコースまで> TEL&FAX 06-6853-4256 電話受付9:30~19:00(火曜定休)
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ソムリエ、ワインエキスパート

資格認定試験(J.S.A.)対策集中講座

 

        二次試験から受験される方を対象としたコースもあります。

       2017年度3月開講

 

 

<講師よりのメッセージ>

合格への道はコツコツと反復練習あるのみです。

しかし、ひとりでは迷いや不安がつきまといます。

迷わず、遠回りせず、勉強できるようサポートさせていただきます。

二次試験ではテイスティングが課されます。

とにかくワインをたくさん飲んで品種を当てればいいというものではありません。

合格点をとるために具体的にどのコメントを選択すればいいかを、

10回のテイスティング講座を通じて徹底的に学んでいただきます。

少人数制できめ細かな指導をさせていただきます。一緒に夢を叶えましょう。

                武元 久一

 

<講師プロフィール>

http://takeya.ocnk.net/page/15

 

 

<概要>

1.資格認定試験(J.S.A.主催)取得を目的とした特別なカリキュラムとなっています。

2.4つのコースがあり、ご自身にあったコースを選ぶことができます。

3.いずれも集中的で効果的なプログラムを組んであります。

4.試験は日本ソムリエ協会教本より出題されますので、

    それに基づいて解説させていただきます。

5.過去出題の多い重要事項だけをまとめ、ポイントを絞りこみ一次試験に備えます。

6.二次試験のテイスティングは、2011年より出題スタイルが変更になりましたので、

  シニアワインアドバイザーの講師自身が2013年に実際にワインエキスパートを

     受験しその経験を元に指導させていただきます。

7.ワインテイスティングの回数が多く、

    テイスティング能力のスキルアップにつながります。

8.お申込みのクラスに出席できない場合は、他のクラスに振り替えることが可能です。

 

   <会場>
 
      大阪府豊中市西泉丘1-1-5

ワイン&スクール「たけや」 店内

北大阪急行(御堂筋線)桃山台駅より 阪急バス6分 熊野町バス停前

阪急宝塚線豊中駅より 阪急バス多数あり

 

<受講料>  2017年3月~7月(全10回)

A.ソムリエコース(講義+テイスティング+サービス実技)118,800円

B.ワインエキスパートコース(講義+テイスティング)108,000円

C.テイスティング&サービス実技 75,600円

D.テイスティング  64,800円

 

<講座時間>

 

日曜コース:月二回

                10:00~12:30  講義

                13:30~15:30 テイスティング

                15:30~16:00 サービス実技 (第1.3.5.7.9回)

 

 水曜コース:月二回

                10:00~ 12:30   講義

                13:30~15:30 テイスティング

                15:30~16:00  サービス実技 (第1.3.5.7.9回)

 

*上記コース間で振替出席可。

 

<持ち物>  

2017年度版 日本ソムリエ協会教本 (講義を受講される方)

教本はソムリエ協会の申込書受理後2~3週で届きます。

なるべく早く手続きをされ、教本を入手してください。

第1回(3/12.3/15)第2回(3/26.3/29)は教本に代わる資料をご用意します。

ご不明な点はお問い合わせください。

国際規格テイスティンググラス6脚 (お持ちでない方はこちらでご用意いたします。3,600円)

 

募集人数>   各12名

 

<締切日>      2017年3月3日(金) 

 

お申込みは、こちらのフォームからどうぞ    受付は終了しました。

https://ws.formzu.net/dist/S72789350/

 

 

講義(日曜・水曜共通)

1

ガイダンス・・合格のための勉強方法

酒類飲料概論(1)

6

ドイツのワイン スペインのワイン

その他ヨーロッパのワイン

 

2

酒類飲料概論(2)


日本のワイン

7

ニューワールドのワイン(1)

3

フランスのワイン

8

 

ニューワールドのワイン(2)

 

4

フランスのワイン

9

 

購入管理と販売

ワインと料理、ワインのサービス実技

5

イタリアのワイン

10

公衆衛生と食品保健

総まとめ、一次試験模擬テスト

 

テイスティング(日曜・水曜共通)

1

ワインの鑑賞とその表現方法 コメントの書き方

テイスティング

(ワインその他で3種類)

6

テイスティング

(ワインその他で5種類)

2

テイスティング

(ワインその他で5種類)

7

テイスティング

(ワインその他で5種類)

3

テイスティング

(ワインその他で5種類)

8

テイスティング

(ワインその他で5種類)

4

テイスティング

(ワインその他で5種類)

9

テイスティング

(ワインその他で5種類)

5

テイスティング

(ワインその他で5種類)

10

二次試験テイスティング模擬テスト

 

 

サービス実技(日曜・水曜共通) 

  

 

1

パニエ抜栓とデカンタージュ

講師による模範実技

3.5.  7.9.

パニエ抜栓とデカンタージュ

受講者の実演と指導

 

 <日程>

 日曜コース 

 

 水曜コース

1

3月12日

6

5月28日

1

3月15日

6

5月31日

2

3月26日

7

6月11日

2

3月29日

7

6月14日

3

4月 9日

8

6月25日

3

4月12日

8

6月21日

4

4月23日

9

7月 9日

4

4月26日

9

7月12日

5

5月14日

10

7月23日

5

5月17日

10

7月26日

 

お申込みは、こちらのフォームからどうぞ  受付は終了しました。

https://ws.formzu.net/dist/S72789350/

 

折り返し受講料の請求書、お支払い方法をご連絡いたします。

受講料のお振込をもって、登録のご案内を送らせていただきます。

登録後、開講間近になりましたら、受講に関する案内を送付いたします。

お支払いいただきました受講料は、原則としてお返しいたしません。

 

 

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2017年 合格者の声

 

武元様 奥様


3次試験無事合格していました。

先生のご指導で当日も緊張せず挑めました。

ありがとうございました。

4分半ほどで終了してしまい
 
隣りを見たらまだキャップシールを開けてましたので
 
もう少し丁寧にやれば良かったかなと少し後悔しましたが、
 
試験官の方がにっこりと笑ってくれましたので
 
『あぁ合格した』と確信しました。

以上、報告いたします。

シニアソムリエ講座を始められる予定がありましたら、
 
ぜひお声掛けください。

大変興味があります。

1年間ありがとうございました、
 
またどうぞよろしくお願い致します。
 
 
U様 (ソムリエ)
 
 
 
 
武元先生
 
 
こんにちは。合格しました!!
 
既にご存知かと思いますが、
 
まさかのワインだったので大外しをしてしまい
 
ダメかと思っていたのですが、まさかの合格です。
 
きっと表現が合っていたのとボーダーラインが下がったのですね。
 
いづれにしましてもとても嬉しいです。
 
これもひとえに武元先生のお陰です。
 
本当にありがとうございました。
 
これからも皆にワインの美味しさや楽しさを伝えていければと思います。
 

N様 (ワインエキスパート)

 

 

武元様



お世話になります。

二次の発表がありました、無事通過していました。

先生の予想通り、甲州が1問目に出ました。

席に着いた瞬間に銀色に輝いており、

心の中でガッツポーズしました。

カベルネも問題なく答えられ、

3問目のサンジョベーゼのみ仏シラーにしてしまいましたが、

コメントはほぼ9割方あっていたと思います。

記述式の問題も先生に頂いた予想問題から二問出ており、

行数は満足には埋められませんでしたが

間違いの無い答えが書けました。

大変お世話になりありがとうございました。

 

U様 (ソムリエ)

 

 

 

武元久一先生、武元まゆ美先生 

 

仕事の合間、休日に、悪天候の時もありましたが、

豊中のお店に何度となく足を運ばせていただきました。

 

今思いおこせば、1年目は一次試験突破も出来ず、リベンジ、

2年目は過去問を直前講習で何回転できるかに挑戦し、

何とか二回目で一次合格しましたが、二次はSBの香り、

シラーとカベルネの違いもままならいまま受験し、惨敗でした。

 

今年も直前で軽い風邪を引き、

香りがとれず一時はどうなるかと思いましたが、

病院で薬をもらい、何とか本番に漕ぎ付けました。

 

追加で、来年の受験生に向けて、

会場の様子等を追記させていただきます。

会場であったホテル阪急インターナショナルの会場ですが、まさに、

冷凍庫のように冷え切っていて、上着を着て行ってよかったです。

 

会場に入室した時点で、何と受験番号の頭のCとFを間違えていて、

受験者に指摘されて正しい席に座り直すという事態もあり、少し動揺しましたが、

1ワイン5分でコメントをマークすることが出来、時間の余裕はありましたが、

主要6品種に絞っての回答を終始したため、今回のような変化球には苦労しました。

 

ただ、マークシートは老眼である身にとっては、文字がとても細かく、

選択数を正しく把握するのには注意を要しました。

マークシートの余白に選択個数を鉛筆でマークしながら回答しました。

 

今年の問題では、赤で香りを8つも選択するようなものもあり、選択項目の

選別には苦労しました。

 

【添付資料】

1. 試験会場でのワイン、その他の飲料を置く紙シート

   (実物大ですが、①②③と④⑤⑥ が横に連結しています。

 ワインエキスパートでは、昨年同様⑥はなく、①~⑤まででした。)

 来年の直前模試で是非ご活用ください。

 用紙の素材は、コピー用紙ではなく、少し固めの用紙でした。 

2. 2017年度ソムリエ・ワインエキスパート テイスティングの項目別点数配分の公表について

 (本日の合格発表の際に、添付されていました。)

 

 U様 (ワインエキスパート)                                  

 

 

 

2016年 合格者の声

 

武元さま 

ワインが好きだったので以前から

ワインエキスパートに興味がありましたが、

難しそうなイメージがありなかなか一歩が踏み出せませんでした。

そんな中、周りの合格者の方々や先生の

集中講座を受ければ大丈夫!と背中を押していただき

試験に向けて進むことを決意しました。

 

講座が始まってからは

慣れない地名や人名、

似たようなテイスティングコメントなど

勉強で苦戦することも多かったですが、

ワインの知識が少しずつ増えていくのはとても楽しかったです。

 

ピンポイントに絞った集中講座のおかげで要点だけ勉強でき、

そして一緒に勉強した仲間たちがいたおかげで

合格にたどりつけたと思います。

 

知れば知るほどワインの世界の広さと

ワインに対する愛着が沸きました。

これからも楽しみながら勉強を続けていこうと思います。

ありがとうございます。

W様 (ワインエキスパート)

 

 

武元久一先生、武元まゆ美先生

こんばんは。

2年にわたるご指導のおかげをもちまして、

何とかワインエキスパート認定試験に合格することができました。

本当にありがとうございました。

昨年のN氏が回り道をした分だけ身についたと言われておりましたが、

同じような気持ちです。

もちろん、まだまだやっとスタートラインだと思っております。

ただ、この合格はもっと前へと進むモチベーションになることは

確かだと思います。

今後も精進してまいる所存ですので、

なお一層のご指導を頂きますようお願い申し上げます。

まずは、ご報告まで。

A様 (ワインエキスパート)

 

 

たけや様

お世話になりました。

ワインエキスパート、合格しました。

有難うございました…m(_ _)m

たけやさんのお陰です。

良かった、嬉しいです。

 

O様 (ワインエキスパート)

 
 
 
       
試験報告させていただきます。
 
 
リースリング○フランス○ 
 
アルコール感と果実味控えめでした。
 
シャルドネ○フランス× 
 
外見に微発砲が感じられ、色味も薄かったです。
 
国は間違えましたが 
 
樽、樽しいコメントにできたのでいけるかなと思います。
 
 
シラーズ  ○オーストラリア○ 
 
まさにオーストラリアシラーズでした
 
マスカットベリーA 日本←コメントとともに外しました。
 
香りがあまりせず、どの品種にも当てはまらない気がして、
 
若く、紫がかっていたので、濃い樽のきいた
 
マスカットべりーA的なコメントにしてしまいました。
 
その他、泡盛は正解でした。
 
ヴィンテージはあまり覚えていませんがほとんど外しました..
 
3品種のコメントは学んだことを生かせたと思います。
 
(ミスしていなければ...です)
 
ありがとうございます。
 
1品種大幅に外しているので合否でるまでわかりませんが
 
去年よりは手応えはあります....
 
また報告させていただきます!
 
 
 
合格しました!
 
いろんな情報に惑わされず
 
3年越しでしたが、
 
今年は先生のみ信じてできたからだと思います!
 
本当にありがとうございました!
 
再来年くらいにはソムリエ目指して頑張るつもりですので、
 
またお世話になります!
 
宜しくお願いいたします。
 
ありがとうございました!
 
 
O様 (ワインエキスパート)
 
 
 
 

武元さま

おはようございます。

日曜日に受けた一次試験ですが合格でした!

恥ずかしながら最後の一週間は

夏風邪を引いてしまいほとんど寝込んでおり

十分な追い込みが出来なかったですが、

過去の貯金と運のおかげか

何とかいい結果を迎えることが出来ました。

数ヶ月に渡る講座と直前講習に加え

直前の過ごし方、心構えなどを

ご教授いただいたおかげです。

本当にありがとうございます。

 

武元さま

こんにちは。

さきほどワインエキスパート二次試験の

結果を確認したら合格でした!

試験直後は手応えもあったのですが、

品種を結構外してしまい

自信はほとんど無くなりましたが、

何とかいい結果を迎えることができました。

集中講座のテイスティングシートを

何度も見直し要点をまとめたり、

直前講座で自分の弱点の修正を行えたのが

大きかったと思います。

ありがとうございます。

 

W様 (ワインエキスパート)

 

 

武元先生、こんにちは。

ワインエキスパート2次試験、無事合格いたしました。

3月から先生のもと、趣味を深める楽しいお勉強のはずが、、、

ずっとずっと気が休まらず、途中、くじけそうになりましたが、

先週の金曜日に

直前講座の個人指導で何か歯車がかみ合った気がして

それがきっと合格につながったかと思います。

もやもやがなくなりました。

晴れ晴れです。

主人にもこどもたちにも胸を張れます。

本当にありがとうございました。

また今後ともお世話になります。

どうもありがとうございました。

先生はすごい!!!!!

T様 (ワインエキスパート)

 

 

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2015年 合格者の声

 


 
たけやさんとは長いお付き合いで、

この度エキスパート受験をお誘いいただいて

受験する覚悟ができ、対策講座を受けました。



一発合格できたのは、たけやさんのおかげ以外にありません!

ホントに感謝しています。



一次試験対策では、

ひたすら過去問題を繰り返すことを教えていただき、

毎回復習テストがあるので勉強せざるを得なくて…。

早起きして勉強するうちに、ちょっと楽しくなっていきました。


二次試験対策では、

おかしなコメントをビシバシ指摘して

一緒に考えられるようにしてくださり、

その時はへこむこともありましたが、

それがよかったのだと思っています。

そして試験前に不安で押しつぶされそうになっていると、

「こんなにたくさんのテイスティングをしてきたのだから、大丈夫です。

自信を持ってください。」

と励ましてくださり、すごく心強かったです。

 

先生のおかげで試験もど~んと受けることができ、無事に合格できました!

ありがとうございます。

これからもワインを楽しく飲んでいきたいと思います!

今後もよろしくお願いします♪

E様 (ワインエキスパート)

 

 

こんばんは。

先ほど、遅れていたエキスパートの合格者の発表がありました。

結果、自己採点どおり?受かってました‼

ありがとうございました。

取り急ぎご報告します!

引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

こんばんは。

ワインエキスパートの2次の合格発表が先ほどありましたが、受かってました!

ご指導ありがとうございました。

自分がどう回答したか、もはやあまり覚えてないのですが…

白は品種が正解で、コメントの流れもそこそこ当たってたと思います。

赤は品種は間違いましたが、コメントの系統は外れてなかったので、

大間違いはしてなかっかたと…。

ただ4番をシラーだと思ったので、黒胡椒とか書いてしまいましたけど。。

あと、回答数はかなり気を付けたので、それも良かったのかと思います。

せっかく合格できたので、

これからもワインの勉強を続けて、

もっといろいろと知っていきたいと思います!

先生のおかげです!

ぶどうのバッチを楽しみに待ちたいと思います。 

W様 (ワインエキスパート)

 

 

こんばんは!

メールありがとうございます。
お陰様で、合格できましたクローバー

大変お世話になりまして、ありがとうございました。

結果が出るまで心配でした。

遠回りしましたが、よりスキルアップできて良かったです。

二回目の講座は逆に楽しむことができました。

奥様にもよろしくお伝えいただけましたらと思います。

またスクールの皆様方にお会いすることがございましたら、

よろしくお伝えいただけましたらと幸いです。

N様 (ワインエキスパート)

 

 

こんばんは。ご無沙汰しております。

そして夜分失礼します。

激励のメッセージありがとうございました。

さて、一次試験の結果ですが、解答欄130中正答91と

本当にギリギリではありますが、何とか突破致しました。

これも偏に最初に無理な言い分を聞いて下さった件他、

お力添えがあったからこそです。

本当にありがとうございます。

懸念材料であった筆記試験を終え、束の間の安息を得たという感じです。

とはいえまだ二次試験が残っておりますので、

最後まで気は抜かずに臨みたいと思います。

 

ご無沙汰しております。

ソムリエ二次試験、なんとか合格致しました。

テイスティングも実技も正直ボロボロだったので

試験後は打ちひしがれていたのですが、、、本当にホッとしております。

とはいえスタート地点に立てただけなので

これからちゃんと精進していこうと思います。

来年はチーズ、ですかね?

T様 (ソムリエ)

 

 

夜分に失礼致します。
 
127問中94点でした。
 
一問中に「A」「B」と、二問や三問答える問題が二問ありました。
 
それで考えたら、130問中94点です。
 
凄く難しかったですが、全力は尽くしました。
 
 
一次試験、合格していました✨✨✨

いつも、勉強不足でご心配をおかけしてしまいましたが、
 
どうにか合格する事が出来ました。

ご指導ありがとうございました。

引き続き、二次試験もお世話になります。

改めて、また、連絡させていただきます。

宜しくお願い致します。

まずは、ご報告まで。
 
 
こんにちは。
 
本当に、ひょんなところでお知り合いになれ、
 
まさか、私がワインアドバイザーになれるなんて!
 
先生のお教室でないと諦めているところでした。
 
三月からお世話になり、まさかの一発合格に導いて頂き、
 
本当にありがとうございました。
 
毎回、点数が取れず挫けそうになりましたが、
 
先生のご指導とスクールの皆さんのお陰で最後までこれたと思っています。
 
ワインアドバイザーの名前に恥ずかしくないように、これからも勉強を続けます。
 
今後とも宜しくお願い致します。
 
I様 (ワインアドバイザー)

  

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お申込みは、こちらのフォームからどうぞ  受付は終了しました。

https://ws.formzu.net/dist/S72789350/

 

 

お問い合わせ 緑地公園校事務局 ㈱たけや商店まで

〒561-0862 豊中市西泉丘1-1-5  06-6853-4256 

電話受付  9:30~19:00 ( 火曜日を除く) 

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