商品一覧
登録アイテム数: 289件
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落ち着いたエレガントなルビー色。
香りには熟した果実のコンフィやプルーンに加えて、
花やスパイスのニュアンス。
口に含むとタンニンの粒子が非常に細やかで、
とても滑らかな質感。…
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赤い果実の香りが引き立つ。
ボリューム感と繊細なタンニンは緻密で豊かな味わい。
果実味と酸味、そしてタンニンのバランスが素晴らしい。
厚みがあってとろりとした余韻が魅力的なワインです…
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カシスなど黒い果実の香りのする
コクのある赤ワイン。
また、香り、味わい共に
針葉樹のようなニュアンスもある。
スパイスの効いた辛口料理。
ぶどう品種*ピノ・ノワール10…
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最初に、スグリの実など赤い果実のニュアンス。
空気に触れると、木イチゴの香りを放ちながらワインが開いてくる。
アタックは丸みがあり柔らかく、若くてもタンニンが溶け込んでいる。
タンニ…
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滑らかなタンニンと共に、
キルシュ(チェリーブランデー)や
焙煎したようなニュアンスが感じられる
果実味のある赤ワイン。
ほどよい酸味とバランスの取れたタンニンが心地よい。
豚肉のソテーや焼…
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みずみずしい果実味、酸味、そしてバランスのとれた味。
滑らかで心地良いタンニンが魅力的。
バランスが良いので長く熟成する力を持つワインです。
パテ類やローストビーフ。
ソースの…
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しっかり熟した果実の香り。
口当たりは優しく、スケール感もあり、
素直に美味しいと感じられる味わい。
ミネラルもたっぷりで背骨がビシッと通っているが、
強く押す感じはなく、曲線…
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フルーティでさっぱりしていて、口当たりの良いワイン。
単に飲みやすいだけでなく、
しっかり熟成したぶどうが持つ果実味の余韻があり、
決して飲み飽きしない非凡なボージョレ。
タン…
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濃い紫色。
熟した赤い果実やバルサミコ酢のような香り。
味わいはとても複雑で、タンニンは生き生きとしている。
地元では、イノシシの肉と合わせることが多い。
あとは、子羊のグリル…
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2000年が初ヴィンテージで、
良質のぶどうが採れた年にだけ造られるプレミアムワイン。
朝陽が当たる区画で栽培したぶどうを使っているので、
「陽が昇る=Levant」と名付けた。
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「ル・ネ」は、最も素晴らしい鼻を持つ男、
オーナーのギィドさんの鼻をデザインしている。
濃いルビー色。
熟した黒い果実や香辛料の香り。
非常に滑らかなまろやかさと豊かな果実味が…
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力強く、凝縮感たっぷり、なのになめらかでエレガント。
ローリエ、干草など、爽やかで自然な香り。
完熟したぶどうが生むしっかりとした凝縮感、
ジャムのようなコクがいっぱい詰まっている。…
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樽は一切使わず、ステンレスタンクを使用しているため、
テロワールとピュアな果実味がそのまま表現されたキュヴェ。
素直でフレッシュ&フルーティー。
充実した果実味があり、
旨みに…
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ぶどうが完熟するまで待った
「熟度」にこだわったワイン。
メルロ特有のとろっとしたコク、
ボリューム感を主体に
カベルネを使いしっかりしたボディと締まりを
調和させたワイ…
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トーストやカカオの香ばしい香り。
ふくよかな味わいで
タンニンがよく溶け込んでいる。
凝縮感もすばらしく、大変バランスが良い。
心地よい余韻。5〜10年の熟成が可能。
家…
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非常に濃い色調。
イチゴやザクロ、紅茶の葉やスミレの花など、
複雑で強い香り。
構成がしっかりしていて、背骨が通った味わいなので、
どんな料理にも合わせやすい。
すぐ飲ん…
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収穫量を抑え完熟したぶどうを使用。
メルロをブレンドし、
滑らかさを出した驚きのワインです。
ぶどう品種*カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
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「ファンタスティカ」とはスペイン語で
空想や幻想という意味。
フランス語ではファンタスティックだが、
奥様がスペイン出身のため、スペイン語にした。
収穫量を非常に厳しく制限し、…
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「コフォロベ」とはアルデッシュの地方言語で、
“元気になる”という意味。
グレゴリーが畑に出てブドウ畑を見ると
元気になることからこのように名付けた。
ラベルにはブドウ、ワイン…
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セメントタンクで20ヵ月間熟成。
樽を一切使わないことから、
より果実味のある味わいを実現している。
2012年ヴィンテージより、
エコセールの有機栽培認定のブドウで造られてい…
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