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商品詳細

2023 ロウシーン・カーリー ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥーロン ルージュ[ロウシーン・カーリー]

販売価格: 24,860円(税込)
数量:
AOC ボーヌ プルミエ・クリュ


南東向き斜面上区画より。

0.24ha。ビオロジック栽培。

石が多い粘土質土壌。

樹齢約50年のVV。収量は40hl/ha。

除梗率70%。

開放型ステンレスタンクでアルコール発酵後、

228リットルの樽で

マロラクティック発酵&11ヶ月間熟成。

新樽比率は50%。

無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

ボーヌの筆頭格と目される

プルミエ・クリュのひとつで、

重層的で複雑な構造を持つワインです。


ぶどう品種*ピノ・ノワール100%



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