商品一覧
登録アイテム数: 100件
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50ヘクトリットルの
スロヴェニア産オーク材の大樽で3年間熟成。
瓶内熟成1年を経て出荷。
伝統的な醸造方法のバローロです。
その土地の個性を活かすために農薬は使わずに栽培。
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50ヘクトリットルのオーク材の大樽で3年間熟成後、
12か月の瓶内熟成を経て出荷。
伝統的バローロの醸造方法です。
クラッシックな味わいのバローロです。
ぶどう品種＊ネッビオ…
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ロエロ地方の伝統的
スラヴォニア産のオーク材で熟成させています。
バルベーラの持つ心地よい酸味と
果実味を楽しめるワインです。
ぶどう品種＊バルベーラ１００％
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ピエモンテで良く飲まれているワイン人気のドルチェット。
ステンレスタンクだけで造られる軽めのワインです。
ステンレスタンクで発酵、熟成後ボトル詰め。
ピエモンテでは、ドルチェットは、…
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ロエロ地方のネッビオ―ロは、
果実味があり、柔らかでエレガント。
イタリアのアートギャラリーの
オープニングパーティなどにも使用されました。
２５ヘクトリットル入りのスロヴェニ…
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ピエモンテ州モンフェラート地方
モンカルヴォにある ヴァレッジャ農場で造られたワイン。
一輪のバラの花、赤い実の果物、
スパイスを思わせる華やかな香り、
辛口で落ち着きのある…
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ピエモンテ州モンフェラート地方の
モンカルヴォにある ヴァレッジャ農場の造る白ワイン。
ぶどう品種＊シャルドネ５０％、マンツォーニ・ビアンコ５０％
マンツォーニ・ビアンコは、
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女性の造り手さんならではの
繊細さの中に深みがあり
複雑な味わいの素晴らしいワインです。
ぶどう品種＊ネッビオーロ７０％、ヴェスポリーナ３０％
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ワインの名前ムッツィレイは、
ピエモンテ方言、ポルチーニ茸の畑という意味で、
以前、森がありキノコが豊富にあった場所でした。
ネッビオーロ（Nebbiolo)を
フランス産オー…
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ロエロで栽培されている
ファヴォリータというブドウから造られました。
アロマティックで親しみやすいワインで、
食前酒や前菜、魚料理、
さらに肉料理とも相性抜群のワインです。
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ミネラルの豊富な土壌から生まれたアルネイス種を使った
伝統的な瓶内2次発酵方式の
エクストラ・ブリュットのスパークリングです。
食前酒や魚介類のお料理、
そして和食にはもちろん…
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トスカ－ナ州マッサ・カッラ－ラの
サンジョべ―ゼ種をタンニンがでないように
優しく圧搾して造った薄い色彩のロゼです。
透き通るきれいな酸、
よく冷やしていただきたい
辛口…
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トスカーナのマッサ・カッラ－ラ県の
ヴェルメンティーノ種を使い、
発酵温度は、13℃と低い温度で行っていて、
ブドウの持つ綺麗な酸味と香りを大切に、
沈殿している澱からの旨味が
十分に引き出…
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ピエモンテ州ロエロのワイナリー、
モッラ・ステファニーノの
カステッリナルド・ダルバのブドウ畑で
アルネイス種を使って造りました。
大樽で発酵、熟成9ヶ月した
この地方の…
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モンフェラートの地場品種グリニョリーノで造りました。
優しい口当たりで素朴な自然な味わいのため、
赤ワインだけど、白ワインに近い立ち位置のワインで
魚料理、料理方法によっては、肉料理…
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アルプスの麓の冷涼な地のネッビオーロ種を
ステンレスタンクで仕上げ、
瓶内で熟成後出荷される
フレッシュでエレガントなワインです。
ぶどう品種＊ネッビオーロ１００％
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綺麗な心地よい酸味とミネラル感がいっぱい詰まった
エルバルーチェというぶどうから造りました。
心地よく綺麗な酸味は、魚介類や野菜料理、リゾットだけでなく、
ノヴァーラの地元のサラミなどにもよく合…
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コッリーネ・ノヴァレージ、この土地では
白ワインはすべてエルバルーチェという
土着品種から造られます。
優しい甘味としっかりした酸味のバランスが
最高に優れた誰からも愛される味…
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アルプスの山々の景色が広がる
冷涼なアルトピエモンテ地方のバルベーラで造りました。
フランス産オーク材（Allier)500リットルの小樽の
新樽（Tonneaux)で約6ヶ月熟成さ…
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ゲンメの丘の0.5ヘクタールのブドウ畑にネッビオーロを栽培し
ノヴァーラ県の偉大なワイン、ゲンメを醸造しました。
年間生産本数1000本だけのワインになります。
スロヴォ二ア産オーク…
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