赤ワイン > コクあり -

2007 コルトン・ルージュ　グラン・クリュ
[ドメーヌ・パヴロ]

11,410円 [在庫あり]

厳しい選果作業のおかげで、奥行きのある風味とコクがある味わい。しっかりした構成に続いて、芳醇でエレガントな余韻が楽しめる。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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2007 サン・ニコラ・ド・ブルグイユ　「ラ・ミーヌ」
[イャニック・アミロ]

3,850円 [在庫あり]

自然の恵みそのものの果実香。絹のようになめらかなコクがあって複雑な味わいはロワール地方最上の赤ワインの風格充分。２〜３年後が飲み頃。１時間前にデキャンタするとよい。白身の肉の料理に合う。鯛のポ…

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2003 シャトー・シャルマン
[シャトー・シャルマン]

5,780円 [在庫あり]

伝統的なスタイルを持ったマルゴーワイン。紫がかった濃い色調、カシスの熟した香りがとても豊か。バランスの良さ、丸みのあるアタックと繊細で豊かなタンニンを味わえる。ぶどう品種＊メルロ５５％カベルネ・フ…

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2003 ドメーヌ・ド・ラルジョル　パラドックス
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

5,580円 [在庫あり]

このドメーヌのスーパー・プレミアムワイン。スグリの実や木苺などの赤い果実の印象。タンニンはしっかりしているがよく溶け込んでいる。素晴らしい凝縮感。余韻は大変長い。１０年以上の熟成が可能。ぶどう品種…

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2007 ドメーヌ・ド・ラルジョル　カベルネ・メルロ
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

2,200円 [在庫あり]

トーストやカカオの香ばしい香り。ふくよかな味わいでタンニンがよく溶け込んでいる。凝縮感もすばらしく、大変バランスが良い。心地よい余韻。５〜１０年の熟成が可能。ぶどう品種＊カベルネ・ソーヴィニヨン５…

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2007 メルロ・ド・ラルジョル　サンテーズ
[ドメーヌ・ド・ランガラン]

2,930円 [在庫あり]

桑の実やカシスの香りが強い。タンニンが非常に細かく丸い口当たり。贅沢にフリーランワインだけを使って造った。樽熟成によってメルローの良さを余すところなく引き出した素晴らしいワイン。８〜１０年間の熟成が可…

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2006 レ・コカリエール　ルージュ
[ドメーヌ・ドーピアック]

4,450円 [在庫あり]

「ビオロジック」及び「ビオディナミ」農法で栽培。涼しい北向きの畑、南仏のワインでありながら立地条件を最大限に生かして、フレッシュさと爽やかな飲み口のあるワインを表現しました。ファダ氏の１５年間のワ…

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2005　　ズィー・ド・ラルジョル
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

4,600円 [在庫あり]

若々しさのある深いルビー色。赤い果実のピュアな香りにあふれている。なめらかで上品な口当たり、バランスのとれたきめ細かな味わいのワインです。ぶどう品種＊ジンファンデル１００％

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1999　カベルネ・ド・ラルジョル
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

3,540円 [在庫あり]

小さな赤い果実の香りや香ばしいバニラの香りを感じる。口の中でゆったりとして、大変調和のとれたワイン。完熟した濃厚な味わいで余韻が長いワインです。ぶどう品種＊カベルネ・ソーヴィニヨン８０％、カベルネ…

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2003　シャトー・メリニャン
[シャトー・ラ・ラズカマン]

3,560円 [在庫あり]

樹齢５０年以上のマルベックから採れるクオリティ高い果実とタンニンを尊重。１００％新樽で１５ヶ月熟成。厚みのある構成はボルドーらしい力強さを発揮。余韻が長くて熟成感が楽しめるワインです。ぶどう品種＊…

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2003 シャトー・ラ・ラズ・カマン
[シャトー・ラ・ラズカマン]

3,180円 [在庫あり]

ぶどうが完熟するまで待った「熟度」にこだわったワイン。メルロ特有のとろっとしたコク、ボリューム感を主体にカベルネを使いしっかりいたボディと締まりを調和させたワインです。ぶどう品種＊メルロ６０％、カ…

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2004 バローロ
[フォンタナフレッダ社]

4,980円 [在庫あり]

「イタリアワインの王様」奥ゆかしい味わい、大樽熟成らしいおおらかさ、慎ましやかな印象のワインです。ぶどう品種＊ネッビオーロ１００％

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2006 コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・セギュレ　ル・ボー・ネ
[ドメーヌ・ジャン・ダヴィット]

4,580円 [在庫あり]

このキュヴェは、醸造、熟成、そして瓶詰めの全ての段階で亜硫酸を使わずに造りました。醸造中に発生する炭酸ガスをワイン中にあえて残し、酸化しにくく仕上げました。ぶどう品種＊グルナッシュ８７％・サンソー…

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2006 シノン　キュヴェ・トラディション　ジュンヌ・ヴィーニュ
[ドメーヌ・フィリップ・アリエ]

4,000円 [在庫あり]

ピュアな果実味と繊細な風味は、ジョンヌ・ヴィーニュ（若木）にしては高い樹齢（平均２５年）と低い収穫量によって生み出されます。チキンとなすのドライカレー、牛タンのみそ焼き、レッドアーリーのサラダなど…

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2007 ブルグイユ　ラ・クードレ
[イャニック・アミロ]

3,500円 [在庫あり]

ラズベリーのような豊かな果実香。繊細で優雅な飲み口で、柔らかな渋味が広がる。ツルッとした喉越しのよい上品なワインです。一時間前にデキャンタするとよい。ポークビーンズ、グリルした鶏肉や豚肉、サーモン…

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2006　ペルナン・ヴェルジュレス　ルージュ
[ドメーヌ・パヴロ]

5,130円 [在庫あり]

みずみずしい果実味、酸味、そしてバランスのとれた味。滑らかで心地良いタンニンが魅力的。バランスが良いので長く熟成する力を持つワインです。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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2004 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

4,870円 [在庫あり]

若きオーナー、ガショ・ダミアン氏のワイン造りのポイントの９８％は畑にあるという。農作業からしかできない味わいのワインです。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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2005 メルキュレー・ルージュ　アン・ブソワ
[パトリック・ギュイヨ]

3,820円 [在庫あり]

小さな赤い果実がいろいろ混ざった複雑な香り。まだ若いタンニンはフレッシュなアタックをあたえるが少し熟成すれば繊細な味わいを生むだろう。バランスがよく心地よい余韻が楽しめるワインです。ぶどう品種＊ピ…

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2003 シャトー・カマン
[シャトー・ラ・ラズ・カマン]

2,180円 [在庫あり]

比較的短いマセラシオン期間や、澱引きを５回することで、きめ細かさに磨きがかかり、まろやかで丸く心地よい口当たり。メルロが持つ果実と肉厚な味は魅力的。角がとれたタンニンが繊細で上品なワインです。ぶど…

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2003 アルルカン
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

9,340円 [在庫あり]

緻密さを感じさせる強く濃厚な色合い、カシス、ブラックベリー、甘草、コーヒー豆の香り。タンニンは甘く、フルボディだが細かくとろりとした舌触り。とにかく美味しいワインです。ぶどう品種＊カベルネフラン３…

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