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2007  サン・ニコラ・ド・ブルグイユ 「ラ・ミーヌ」

2007 サン・ニコラ・ド・ブルグイユ 「ラ・ミーヌ」
[イャニック・アミロ]

3,850円
自然の恵みそのものの果実香。 絹のようになめらかなコクがあって複雑な味わいはロワール地方最上の赤ワインの風格充分。 1時間前にデキャンタするとよい。 白身の肉の料理に合う。 鯛…
2009  ブルグイユ レ・カルティエ

2009 ブルグイユ レ・カルティエ
[ドメーヌ・イャニック・アミロ]

3,730円
ラズベリージャムのような凝縮した香り。 さっぱりとした口当たりの中にもボリューム感があり、酸とタンニンのバランスが素晴らしいワインです。 豚の角煮、スペアリブのガーリック焼、シェーヴルのチ…
2004  タンペット・ダン・ザン・ヴェール

2004 タンペット・ダン・ザン・ヴェール
[イャニック・アミロ]

5,200円
ラベルに表現されている通り、ワイン名は「グラスの中の嵐」という、飲む前からワクワクさせてくれる赤ワイン。北の産地でありながらも少しもそれを感じさせない、バランスのとれた味わいは、必ず飲んだ人の心に深く…
2009 シノン リュイスリー

2009 シノン リュイスリー
[ドメーヌ・フィリップ・アリエ]

4,890円
輝きのある若い感じのルビー色。 赤い果実味に、ナッティ、コショウやシナモンなどが混ざった強い香り。 口に入れたアタックはしなやかな果実味と艶やかなボリューム感が味わえる。 ミネラル感…
2012 シノン ヴィエイユ・ヴィーニュ

2012 シノン ヴィエイユ・ヴィーニュ
[ドメーヌ・フィリップ・アリエ]

5,560円
絹のようになめらかな、フレッシュで繊細なワイン。 豊かで混じりけのない果実の香り。 若いうちからでもなめらかな口当たり。 艶やかで旨味が前面にあふれる、余韻が実に上品なワインです。 …
2012  シノン キュヴェ・トラディション

2012 シノン キュヴェ・トラディション
[ドメーヌ・フィリップ・アリエ]

3,860円
ピュアな果実味と繊細な風味は、深く伸びた根と低い収穫量によって生み出される。 旨味がしっかりと感じられるワインです。 チキンとなすのドライカレー、牛タンのみそ焼き、レッドアーリーのサラダな…
2004  シャトー・デュ・グラン・ムエイ/ルージュ

2004 シャトー・デュ・グラン・ムエイ/ルージュ
[シュトー・デュ・グラン・ムエイ]

2,550円
色調は完熟したアメリカンチェリーのような濃い赤。 赤い果実の香りにエレガントな樽香が加わる。 凝縮感のある味わいでタンニンもしっかりとあり、滑らかな舌触り。 余韻にも果実味と、ほのか…
2010  レ・グランド・バスティード

2010 レ・グランド・バスティード
[ドメーヌ・アルキエ]

10,800円
2010年限定。 しかも生産量たった3000本の特別キュヴェ! レ・バスティード用の優良な畑の中でも、さらに上質なブドウができる区画だけを厳選使用。 レ・バスティード用のブドウの収穫…
2010 レ・バスティード

2010 レ・バスティード
[ドメーヌ・アルキエ]

6,280円
長期熟成型のワインだが、若いうちははじけるような果実味を持ち、凝縮感が素晴らしい。 黒い果実やオリーブ、ガリックの香り。 繊細なタンニンが上品な味わいをつくりだしている。 スパイスや…
2009  ラ・メゾン・ジョンヌ

2009 ラ・メゾン・ジョンヌ
[ドメーヌ・アルキエ]

4,510円
粘着性は強いが嫌みがなく、ナチュラルな凝縮感。 よく熟れた黒イチゴやチェリーのような黒い果実、カカオ、ガリックの野性的な香り。 ミネラル感があり、上品で柔らかいワイン。 「メゾン・ジ…
2009 ラヴァン・プルミエール

2009 ラヴァン・プルミエール
[ドメーヌ・アルキエ]

2,300円
アヴァンは前、プルミエールは第一の意。 まず、これを最初の一本にして欲しいとの願いを込めた。 非常に滑らかでエレガント、果実味に溢れ、とても飲みやすいが、実はしっかりした深い味わいもある。…
2010  ドメーヌ・アルキエ レ・プルミエール

2010 ドメーヌ・アルキエ レ・プルミエール
[ドメーヌ・アルキエ]

3,570円
若々しい真紅の色調。 果実味が生きている。 後味に残る甘草の風味が心地良いワインです。 もつ鍋、すき焼きなど、野菜と肉の旨味が溶け合ったこってり味の鍋物。 スパイシーなペッパー…
2008  レ・コカリエール ルージュ

2008 レ・コカリエール ルージュ
[ドメーヌ・ドーピアック]

4,580円
「ビオロジック」及び「ビオディナミ」農法で栽培。 涼しい北向きの畑、南仏のワインでありながら立地条件を最大限に生かして、 フレッシュさと爽やかな飲み口のあるワインを表現しました。 フ…
2008 ラ・ボーダ

2008 ラ・ボーダ
[ドメーヌ・ドーピアック]

5,550円
ラ・ボーダとは、スペイン語で「結婚」と言う意味。 凝縮感と力強さが特徴の「オーピアック」のムールヴェドルと、 フレッシュでエレガントな「コカリエール」のシラーを「結婚」させ、 素晴ら…
2003  オートンティック・オーピアック

2003 オートンティック・オーピアック
[ドメーヌ・ドーピアック]

4,500円
このワインの造り手のファダさんが、2003年に誕生した長女と自分のために、「娘が20歳になったら一緒に飲みたい」という考えで、愛情を込めて造った赤ワイン。 どんな特別な日に飲もうかと、迷ってしま…
2008  ル・マゼ/ルージュ

2008 ル・マゼ/ルージュ
[ドメーヌ・ドーピアック]

2,210円
普段の食事に合わせて毎日でも飲みたいワイン。 果実味が豊かで爽やか。 余韻が長く、口中で繊細なタンニンがゆったりと広がる。 後味に黒オリーブやスパイシーな風味も感じられるワインです。…
2006  クロ・バガテル/ヴェイエ・ドトンヌ

2006 クロ・バガテル/ヴェイエ・ドトンヌ
[クロ・バガテル]

2,690円
深みのある赤い色調。 完熟した果実やスパイスを思わせる濃厚な香り。 口当たりからすでに芳醇で、カンゾウ、コショウ、黒い果実などを思わせる。 豊富なタンニンがなめらかに溶け込んでいる心…
2007 ラ・テール・ド・モンペール

2007 ラ・テール・ド・モンペール
[クロ・バガテル]

5,960円
ワイン名は「父の大地」 非常に濃く深い色調。 黒い果実の甘く豊かな香りにガリック、スパイスを感じるとても繊細で複雑な香り。 豊潤な味わいと密度が高くエレガントなタンニン。 長熟…
2002  ラ・グロワール・ド・モン・ペール

2002 ラ・グロワール・ド・モン・ペール
[クロ・バガテル]

5,780円
濃く深い色調。黒いちご、こけもも等の甘く豊かな香りに、がリック、スパイスを感じる繊細で複雑な香り。豊潤な味わいと密度が高く、エレガントなタンニンは驚き。 ぶどう品種*ムールヴェドル45%、シラー30…
2012  シャトー・マンスノーブル/モンターニュ・ダラリック

2012 シャトー・マンスノーブル/モンターニュ・ダラリック
[シャトー・マンスノーブル]

3,490円
深みのあるルビー色。 木イチゴのような赤いフルーツ、スパイスや香草の複雑で豊かなアロマが特徴。 とてもきめ細かな質感で、果実味もとっても豊か。 気品と魅力にあふれたワイン。 バ…
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