スパークリングワイン - ワイン＆スクール「たけや」 (Page 3)

ロベール・シャルルマーニュ　ブリュット・レゼルヴブラン・ド・ブラングラン・クリュ
[ロベール・シャルルマーニュ]

7,040円(税込)

50%ル・メニル・シュル・オジェ、 50%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢30年。 4〜5年間ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴ（約20%）は3〜5年分。ドザージュ…

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ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリング
[ステレンラスト]

2,530円(税込)

青リンゴ、ライム、柑橘類など、フレッシュな果実の香り。爽やかで優しい酸味、フルーティで柔らかな泡。ふくよかで、ほんのりリッチ、ライムや柑橘類などの風味も豊かで心…

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アリステア・ＭＣＣ・ブラン
[アリステア]

4,730円(税込)

「まるで若いクリュッグのよう！」と評された泡。細やかで上品、優しいムースのような美しい泡が長く続き、かつ複雑で深みもある。しっかりしたボディとクラシック…

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フェルゲッティーナ　フランチャコルタ　ブリュット
[アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ]

3,850円(税込)

＜白・発泡・辛口＞　ロンバルディア州　ＤＯＣＧ　フランチャコルタ全て自社ブドウで造られるいわば、フランチャコルタのRM。フレッシュで透明感のある薄い藁色。 …

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2015　アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ　フランチャコルタ　サテン
[アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ]

5,720円(税込)

香りが蜂蜜的。酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の清々しさのある華やかな香りが魅力的。ふくよかさの中に優しさがある。泡立ちは強すぎず上品さと繊細さが全面に現れてい…

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2018　バルビノット　プロセッコ・スプマンテ　ブリュット　ミッレジモ
[バルビノット]

1,980円(税込)

ヴェネト州 D.O.C.プロセッコ白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。ミネラルと酸が豊…

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2019　巨峰スパークリング
[木谷ワイン]

3,000円(税込)

＜ロゼ・発泡・辛口＞　日本　奈良県ぶどう品種＊巨峰100% いちごのような香りでチャーミングですが、飲みごたえがあります。色も綺麗ですので見た目でも楽しめ…

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ジャン・ジョスラン　ドゥセル・ドゥ・ローブ・ドゥミ・セック
[ジャン・ジョスラン]

5,280円(税込)

⾊合いはやや⻘みを帯びた透明感のあるライトグリーン。⾹りの第一印象はフレッシュ。舌に乗せないうちから酸味の存在感が⾒え隠れする。口に含めば、スタートは線の細い「ミネラル」と「…

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2013　ブラン・ド・ノワール＜コルドン・ロワイヤル＞　ミレジム
[ジャン・ジョスラン]

8,250円(税込)

⾦を帯びた濃い⻨わら⾊、⾹りの主張は強く、ぶどうが熟れて甘みを帯びたニュアンス、ブリオッシュなど少し甘めのパンを焼いているようなイメージ。口に含むと、⾹りのやや甘い …

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ジャン・ジョスラン　オーダス　ロゼ
[ジャン・ジョスラン]

7,150円(税込)

ＡＯＣ　シャンパーニュ＜ロゼ・発泡・辛口コクあり＞　ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％グラスに注がれれば、まず印象的なのはその色合い。ロゼというよりは、濃くて鮮やか…

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2013　ジャン・ジョスランブラン・ド・ブラン　ミレジム　
[ジャン・ジョスラン]

8,580円(税込)

ＡＯＣ　シャンパーニュ＜白・発泡・辛口コクあり＞　ぶどう品種＊シャルドネ１００％やや緑がかった⻩⾦⾊、⾹りはとても複雑でいくつかのスパイスやアプリコット、 …

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ジャン・ジョスラン　アリアンス
[ジャン・ジョスラン]

6,050円(税込)

ＡＯＣ　シャンパーニュ　＜白・発泡・辛口コクあり＞ぶどう品種ピノ・ノワール７０％シャルドネ３０％優しい⻨わらの色合い、香りには花梨やミント、レモンなど …

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ジャン・ジョスラン　キュヴェ・デ・ジャン
[ジャン・ジョスラン]

5,280円(税込)

ＡＯＣ　シャンパーニュ＜白・発泡・辛口コクあり＞　ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％口に含むと柔らかい泡の感触が舌に乗ってくるのと同時に、味わいのファーストタッチ…

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アンリ・フックス　クレマン・ダルザス　エクストラ・ブリュット
[アンリ・フックス]

3,960円(税込)

＜白・発泡・辛口＞　平均樹齢40年。 18ヶ月間の瓶熟成。ドザージュは4g/l。果物をそのまま食べているようなリッチな味わいとスパークリングワインに求められる気品…

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ルッジェーリ　プロセッコ　ブリュット
[ルッジェーリ]

2,700円(税込)

＜白・発泡・辛口＞　ＤＯＣＧヴァルドッビアーデネ　　　　　　　　　　　プロセッコ・スペリオーレやや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。蜜を多く含んだリン…

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ダミア　カバ　ブルット
[ダミア]

1,650円(税込)

＜白・発泡・辛口＞　モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバです。クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。ぶどう品種 …

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天地人　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット
[ルー・デュモン]

3,300円(税込)

＜白・発泡・辛口＞　　コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによ…

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2018　デラウェア・スパークリング
[奈良ワイン]

4,380円(税込)

大阪府羽曳野市飛鳥産のデラウェアは、化学肥料不使用、無農薬、また波状レインカットのある畑で育てました。デラウェアブランと同じワインを使用し、瓶内二次発酵でスパークリング…

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ドメーヌ・デュ・フレッシュ　クレマン・ド・ロワールブリュット
[ドメーヌ・デュ・フレッシュ]

3,850円(税込)

＜白・発泡・辛口＞平均樹齢約25年。ステンレスタンクで醸造。 24ヶ月間ビン熟成。濃縮ぶどう果汁によるドザージュは5g/l。ぶどう品種　シュナン50…

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プラ・デル・レ　スペリオーレブリュット
[プラ・デル・レ]

3,130円(税込)

＜白・発泡・辛口＞　　 DOCGヴァルドッビアデーネ・プロセッコ平均樹齢25〜30年。シャルマ方式。残糖6.9g/lの辛口。ハイグレードな3Dラベルが素敵です。 …

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