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商品詳細

2018 天地人 シャンボール・ミュジニィ[ルー・デュモン]

販売価格: 12,320円(税込)
標高の高い西側の「レ・クロ」、「レ・ポルロット」、

及び、東側の「レ・シャルダンヌ」の計3区画より。

平均樹齢40年。

収穫量45hl/ha。

天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。

シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、

カヴァン社製ジュピーユ森産の1〜2回使用樽50%で

16ヶ月間樽熟成。

無清澄、ノンフィルターでビン詰め。


ぶどう品種*ピノ・ノワール100%

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