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商品詳細

2023 天地人 ブルゴーニュ・パストゥーグラン キュヴェ・タガミ[ルー・デュモン]

販売価格: 5,170円(税込)
数量:
AOC ブルゴーニュ・パストゥグラン

        
畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。

ピノ・ノワール(平均樹齢30年)80%、

ガメイ(樹齢50年以上のVV)20%。

収量は30hl/ha。天然酵母のみで発酵。

すべてカヴァン社製ジュピーユ森産で新樽20%、

1〜3回使用樽80%で18ヶ月間樽熟成。

ノンフィルターでビン詰め。


ぶどう品種

ピノ・ノワール80% 
ガメイ20%

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