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商品詳細

2009 ヴァンソーブル ラ・カデーヌ[ドメーヌ・ショーム・アルノー]

販売価格: 5,240円 (税込)
「ラ・カデーヌ」とは、プロヴァンス語で「土地や区画の上(=山の背中)」という意味。

通常のものよりも“上”という意味合いを含めて、このキュヴェの名前にしている。

特に良いブドウが採れた年にだけ生産される限定プレミアムキュヴェ。

すべての畑の中でも立地条件が最高の区画のうち、特に樹齢の高い葡萄だけを使ったワイン。

プルーン、イチゴジャム、黒オリーヴのタップナード、メンソール、ユーカリ、ガリッグ(香草)など、非常に複雑な香り。

非常に力強くて凝縮感が高いが、タンニンが決め細やかでソフトなので、非常にエレガント。

ミネラルもたっぷりでバランスが素晴らしく、つややかで奥行きのある余韻も魅力的。

すぐ飲んでも美味しく、10年以上熟成させるのも楽しみ。

豚の角煮、ペッパーステーキなど、味わい深い肉料理と。

ぶどう品種*グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル各3分の1

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