現地買い付けワインのお店　たけや

色はサーモンピンクで、少し青みがかったような輝きが美しい。香りは繊細で、いちごなどの熟した果実香や樽からくる香ばしい香りを感じる。完熟した風味豊かで粘着性も強い。後味はすっきりと爽やか。約５年間の熟成が可能。
水炊き、シーフードグラタン、鶏肉のアーモンドとプルーン煮込み、グリルしたナスをアンチョビソースで。イタリア料理にも良く合います。

ぶどう品種＊シラー４０％、カベルネ・フラン５０％、グルナッシュ１０％