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2022　カンフォラレス　シャルドネ

2022　カンフォラレス　シャルドネ[カンポス・レアレス]

1,650円 (税込)
スペイン　ＤＯ　ラ・マンチャ ステンレスタンクにて28℃で14日間の発酵。 澱の上で2カ月間の熟成。 トロピカルフルーツや白い花…
2020　フォルティウス　シャルドネ

2020　フォルティウス　シャルドネ[バルカルロス]

2,310円 (税込)
スペイン　ＤＯ　ナバーラ 圧搾せずにフリーランジュースを アメリカンオークにて発酵、 4〜5カ月の熟成。 深く輝く金色。 …
2022　ロバートソン・CR・No.1　シャルドネ

2022　ロバートソン・CR・No.1　シャルドネ[ロバートソン]

4,290円 (税込)
優しく破砕後、 フリーランジュース（一番搾り）のみ使用。 300Lの100％新樽のフレンチオークで天然発酵、 その後はマロラクティッ…
2020　ヴィヴィル　ヴィヴィル

2020　ヴィヴィル　ヴィヴィル[イ・ビニェードス　ネオ]

1,980円 (税込)
ＤＯ　リベラ・デル・ドゥエロ ステンレスタンクにて 25℃で2週間の発酵・浸漬。 天然酵母使用。 樽は不使用。 ごく…
2016　ルマーズ　セレクシオン

2016　ルマーズ　セレクシオン[ルマーズ]

3,850円 (税込)
ＤＯ　トロ ステンレスタンクにて、 22〜24℃で20日間の発酵。 さらに2週間の果皮浸漬。 フレンチオークで18〜20カ…
2016　カンピーリョ　レセルバ

2016　カンピーリョ　レセルバ[カンピーリョ]

4,620円 (税込)
ＤＯＣａリオハ ステンレスタンクにて 28℃で14日間の発酵・浸漬。 アメリカンオーク新樽で22カ月以上の熟成。 完熟フル…
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商品詳細

レディ・シャスラ[ミレーヌ・ブリュ]

販売価格: 3,570円(税込)
シャスラ（別名グートエーデル）は

スイスやドイツ、フランスのアルザスやサヴォワなどで栽培され、

果皮が薄くて種が小さく、黄金色に熟す品種。

南仏では非常に珍しく、参考になる指標がないこともあり、

その豊かな香りを守りながら醸造するのは非常に難しかったのだが、

ミレーヌさんのワイン造りは2008年のこの白ワインから始まっている。

今では大好評で多くの引き合いがあるため、非常に入手困難なレアワイン。

香りは豊かでフレッシュ。

ブドウのピュアな風味がそのままダイレクトに感じられ、

勝手にスイスイ飲めてしまう自然な味わいのワインです。

春野菜のサラダ、アスパラガス、

アジアン料理のようなスパイシーで甘辛い味付けのもの、

焼き魚など、幅広く合わせられる。

ぶどう品種＊シャスラ１００％
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