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2022　カンフォラレス　シャルドネ

2022　カンフォラレス　シャルドネ[カンポス・レアレス]

1,650円 (税込)
スペイン　ＤＯ　ラ・マンチャ ステンレスタンクにて28℃で14日間の発酵。 澱の上で2カ月間の熟成。 トロピカルフルーツや白い花…
2020　フォルティウス　シャルドネ

2020　フォルティウス　シャルドネ[バルカルロス]

2,310円 (税込)
スペイン　ＤＯ　ナバーラ 圧搾せずにフリーランジュースを アメリカンオークにて発酵、 4〜5カ月の熟成。 深く輝く金色。 …
2022　ロバートソン・CR・No.1　シャルドネ

2022　ロバートソン・CR・No.1　シャルドネ[ロバートソン]

4,290円 (税込)
優しく破砕後、 フリーランジュース（一番搾り）のみ使用。 300Lの100％新樽のフレンチオークで天然発酵、 その後はマロラクティッ…
2020　ヴィヴィル　ヴィヴィル

2020　ヴィヴィル　ヴィヴィル[イ・ビニェードス　ネオ]

1,980円 (税込)
ＤＯ　リベラ・デル・ドゥエロ ステンレスタンクにて 25℃で2週間の発酵・浸漬。 天然酵母使用。 樽は不使用。 ごく…
2016　ルマーズ　セレクシオン

2016　ルマーズ　セレクシオン[ルマーズ]

3,850円 (税込)
ＤＯ　トロ ステンレスタンクにて、 22〜24℃で20日間の発酵。 さらに2週間の果皮浸漬。 フレンチオークで18〜20カ…
2016　カンピーリョ　レセルバ

2016　カンピーリョ　レセルバ[カンピーリョ]

4,620円 (税込)
ＤＯＣａリオハ ステンレスタンクにて 28℃で14日間の発酵・浸漬。 アメリカンオーク新樽で22カ月以上の熟成。 完熟フル…
ホーム ｜ エスポア > 赤 ｜ 2010　キュヴェ・レ・クシャン
商品詳細

2010　キュヴェ・レ・クシャン[ドメーヌ・ジャン・ダヴィット]

販売価格: 5,070円(税込)
2000年が初ヴィンテージで、

良質のぶどうが採れた年にだけ造られるプレミアムワイン。

夕日が当たる区画ので栽培したぶどうを使っているので、

「陽が沈む＝Couchant」と名付けた。

熟した赤い小さな果実のアロマ。

キノコなどの複雑な風味も現れる。

グラン・クリュを凌ぐ低収量と、樹齢の高いぶどうから、

力強く上品な味わいを生み出している。

鴨のロースト、ペッパーステーキ。

ジビエ（野生の鳥獣類）などのしっかりした肉料理。

ビターチョコベースのガトー・ショコラ。

ぶどう品種＊グルナッシュ６７％、ムールヴェードル１２％

　　　　　　カリニャン１４％、シラー４％、クノワーズ３％
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