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商品詳細

2010 キュヴェ・レ・クシャン[ドメーヌ・ジャン・ダヴィット]

販売価格: 5,070円 (税込)
2000年が初ヴィンテージで、

良質のぶどうが採れた年にだけ造られるプレミアムワイン。

夕日が当たる区画ので栽培したぶどうを使っているので、

「陽が沈む=Couchant」と名付けた。

熟した赤い小さな果実のアロマ。

キノコなどの複雑な風味も現れる。

グラン・クリュを凌ぐ低収量と、樹齢の高いぶどうから、

力強く上品な味わいを生み出している。

鴨のロースト、ペッパーステーキ。

ジビエ(野生の鳥獣類)などのしっかりした肉料理。

ビターチョコベースのガトー・ショコラ。

ぶどう品種*グルナッシュ67%、ムールヴェードル12%

      カリニャン14%、シラー4%、クノワーズ3%
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