ワイン＆スクール「たけや」

ＡＯＣ　シャンパーニュ

＜ロゼ・発泡・辛口コクあり＞　

ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％


グラスに注がれれば、まず印象的なのはその色合い。

ロゼというよりは、濃くて鮮やか、

ビビットカラー寄りの赤。

香りは 色の印象ほどインパクトは強くなく、

落ち着きのあるイメージ。

口に含めば、まるで新鮮なイチゴやスイカを口にしたような、

柔らかくナチュラルな果汁のテイスト。

さらに、やまもも、すぐり、木苺、ラズベリーのような、

赤くて小さい果物特有の

甘酸っぱく凝縮されたイメージのテイストもやってくる。

フリーランジュース（プレスせずに自然の重みで出る果汁）を

メインで仕上げたこのワインだからこその優しいスタイル。

泡の粒は小さく存在感は控えめ、

このワインが持つ独特の果物の優しいニュアンスを邪魔しないように、

静かにゆっくりと液面へと泳ぎ続ける。

どこか、心を和ませてくれる柔らかいロゼ・シャンパーニュ。