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商品詳細

2014 ブルグイユ  ロゼ ・デキノックス[イャニック・アミロ]

販売価格: 4,050円 (税込)
「エキノックス」とは、ここでは春分のこと。

12月末頃、アルコールが10%ほどに達したところで

一度自然に醗酵が止まる。

そのまま冬を越して、春分の日前後になると、

また自然に残りの醗酵が始まるため、

この名前が付きました。

きれいな桜色。

懐かしいドロップのような甘い香り。

新鮮味のある爽やかな飲み口のワインです。

エビチリ、ロールキャベツ、スモーク・サーモンなどと。

食前酒としても最適。

ぶどう品種*カベルネ・フラン100%
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