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ホームスパークリングワインシャトー・ピエール・ビーズ クレマン・ド・ロワール
商品詳細

シャトー・ピエール・ビーズ クレマン・ド・ロワール[シャトー・ピエール・ビーズ]

販売価格: 4,000円 (税込)
繊細な泡がとてもきれい。

シュナン・ブランの特徴であるハチミツのようなニュアンスもあり、

火山岩からくるミネラルもとても豊か。

タンクで8ヵ月置き、残糖25g程度のときに一時発酵を止め、瓶内二次醗酵に入る。

2〜3年瓶内で熟成させる(極力3年)。

瓶詰め時に糖は入れない。

ドサージュ時にほんの少しだけ甘みを足す。

アペリティフから食事中のどんな料理にも合わせられる。

またデザートと一緒に飲んでもぴったり来るマルチなタイプ。

冷やしすぎず10〜12℃程度で飲むのがおすすめ。

ぶどう品種*シュナン・ブラン100%
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