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2015  キュヴェ・アナルシ カム オーセロワ

2015 キュヴェ・アナルシ カム オーセロワ
[エリック・カム]

3,390円
オーセロワ(ピノ・ブラン)種独特のすっきりとした辛口の中に、 はちみつのような若干の甘みの後味があるのが魅力。 とても厚みを感じ、複雑な味わい。 非常に飲みやすい素晴らしいアルザスワ…
2014 ドメーヌ・ガショ・モノ サン・トーバン ブラン

2014 ドメーヌ・ガショ・モノ サン・トーバン ブラン
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

6,100円
味わいは力強く芳醇で、果実味とかすかなスパイスの香り。 余韻は長く、ミネラル感が心地よく広がる。 ほのかな樽のニュアンスと果実味、 さっぱりとした酸味のバランスが良い。 白身魚…
2013 ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ メルキュレ・ブラン レ・ソモン

2013 ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ メルキュレ・ブラン レ・ソモン
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

4,650円
木の香りと、ふくよかで豊かなアタックが感じられるワイン。 ボリューム感があり、とても余韻が長い。 エスカルゴ、全ての温かい前菜(オムレツ、キッシュ、パイ料理など)。 ぶどう品種*シャ…
2013 ケーヴェリッヒ ソーヴィニヨン・ブラン

2013 ケーヴェリッヒ ソーヴィニヨン・ブラン
[ケーヴェリッヒ醸造所]

2,790円
ドイツでは珍しいソーヴィニヨン・ブランから造られたワイン。 ベートーベンの末裔が今でもワインを造り続けている醸造所。 末裔のマルクスさんが自信を持っておすすめする逸品です。 ぶどう品…
2013 ドメーヌ・ド・ランガラン キュヴェ・アデリス

2013 ドメーヌ・ド・ランガラン キュヴェ・アデリス
[シャトー・ド・ランガラン]

4,330円
土壌からくるミントのような爽やかな香り。 南仏の果物のコンフィやパイナップルのように華やかな香り。 蒸気で仕上げた樽というだけあって、グリルしたような樽のニュアンスは全くなく、ブリオッシュ…
2006 ダム・ド・ランガラン

2006 ダム・ド・ランガラン
[シャトー・ド・ランガラン]

2,490円
2006年のソーヴィニヨン・ブランの出来が非常に良かったために、特別に生産されたものです。 淡い黄色に輝く外観。 ソーヴィニヨンらしいミネラル感や柑橘系の香りがたっぷり。 グリルした…
2011 デルニエール・キュイエット

2011 デルニエール・キュイエット
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

5,580円
「最後の収穫」と名付けられた、その年の最も完熟した葡萄から造られたワイン。 ミネラル香、樽香、エキゾチックなフルーツの香りのハーモニーが素晴らしい。 口に含むとゆったりとしていて粘着性が充…
2013 ドメーヌ・ド・ラルジョル エキノックス

2013 ドメーヌ・ド・ラルジョル エキノックス
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

4,240円
マンゴー等のフルーツ香、樽香、酸味のバランスがとても良い。 粘着性があり、力強く風味豊かな辛口の白ワイン。 「エキノックス」とは、秋分の日のことで、この日にぶどうを収穫することから名づけら…
2014 ドメーヌ・ド・ラルジョル エキリーブル

2014 ドメーヌ・ド・ラルジョル エキリーブル
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

2,720円
アプリコットのような華やかな香り。 南国のようなニュアンスもある。 芳醇なコクがアタックからすでにたっぷりと感じられる。 厚みのある果肉感と、桃のようなフレッシュな風味が口の中いっ…
2013  ドメーヌ・ド・ラルジョル  エキリーブル・シャルドネ

2013 ドメーヌ・ド・ラルジョル エキリーブル・シャルドネ
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

2,760円
緑がかった輝きのある黄色い外観。 はちみつのような風味と、かすかにバターのニュアンスで、 シャルドネらしい生き生きとしてフルーティな香り。 まろやかなアタックで、よく熟した果実の風味…
2012  コート・デュ・ローヌ ブラン 「リュー・ディ・クラヴァン」

2012 コート・デュ・ローヌ ブラン 「リュー・ディ・クラヴァン」
[ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ]

4,590円
白い花のような華やかな香り。 酸味がまろやかでバランスのとれた白ワインです。 温野菜のサラダ、柔らかな牛肉のカルパッチョ、グリルした魚、 ハムやソーセージやサラミなどの豚肉製品、貝類…
2012 シノン・ブラン

2012 シノン・ブラン
[ドメーヌ・フィリップ・アリエ]

6,260円
透明度があり、キラキラ輝く外観。 新鮮で弾けるような味わい。 シュナン・ブランなのに、ブルゴーニュの上質なシャルドネのような風格が漂う。 まるで「ロワールのモンラッシェ」 ぶど…
2008 シャブリ・グロッソ

2008 シャブリ・グロッソ
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

3,560円
スモーキーな香りと凝縮感のある味わい。 キリッとした酸味がおいしい。 魚介類、チーズ。 白身の肉にも合う。 ぶどう品種*シャルドネ100%
2012  シャブリ・プルミエ・クリュ フルショーム

2012 シャブリ・プルミエ・クリュ フルショーム
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

6,540円
この畑は特級畑の丘が続く南向き斜面にあり、 一級の中でも特に高い評価の区画。 複雑な香りと、キレがあるものの特級畑より優しい酸味で 強いボディが特徴。 ピュアな果実味が豊かでフ…
2005 シャブリ・プルミエ・クリュ レ・フルノー

2005 シャブリ・プルミエ・クリュ レ・フルノー
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

5,650円
1級らしくキリッと締まった切れ味のいい酸味に、フレッシュな果実味と樽から来る厚みが特徴。 スタイリッシュな風味が楽しめるワインです。 ソースを添えた魚料理、又は鶏の料理とともに。 ぶ…
2001  シャトー・デュ・グラン・ムエイ ブラン・バリック

2001 シャトー・デュ・グラン・ムエイ ブラン・バリック
[シャトー・デュ・グラン・ムエイ]

1,930円
アーモンドのようなナッツの香ばしい香りや、バニラ、花の香りが楽しめます。嫌味のない樽香で円熟した味わいのワインです。 魚介類全般に。鶏肉、豚肉などの白身の肉料理にも。クリームソースにも合う。 ぶど…
2011 レ・ピエール・ブランシュ

2011 レ・ピエール・ブランシュ
[ドメーヌ・アルキエ]

2,920円
ほんのりレモンのような、とてもフローラルな香り。 味わいは溌剌としていて、果実味たっぷり。 バランスに優れ、生き生きとしたフレッシュさが残るワインです。 アサリやハマグリなどの貝類。…
2010  レ・コカリエール ブラン

2010 レ・コカリエール ブラン
[ドメーヌ・ドーピアック]

4,300円
爽やかさと余韻の長さがこのキュヴェの特徴。 白い花や白桃、タイムやローズマリーなどの香草の心地よい香り。 ミネラルも豊富でバランスが良いワインです。 白身魚のチーズ焼、春雨の肉味噌サ…
2010 ドメーヌ・アルキエ レ・ヴィーニュ・デュ・ピュイ

2010 ドメーヌ・アルキエ レ・ヴィーニュ・デュ・ピュイ
[ドメーヌ・アルキエ]

3,980円
粘着性が強く、品種の個性の現れた香り豊かな白ワイン。 アプリコット、蜂蜜、アニスの香り。 すっきりと爽やかな酸が楽しめる。 ミネラル感もしっかりと感じられ、余韻も長い。 鶏肉な…
2011  ル・クロ・ド・マ・メール・ブラン

2011 ル・クロ・ド・マ・メール・ブラン
[クロ・バガテル]

3,980円
2011年が初ヴィンテージの新アイテム。 一度飲んだらやめられないとリピートが殺到している極上白ワイン。 名前は「母の畑」という意味。母の日はもちろん、この蔵の赤ワイン「テール・ド・モン・…
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