商品一覧
登録アイテム数: 153件
|
火打ち石が混ざる砂地の土壌。
選果しながら手摘み。
カジェットという50ℓのプラスティックケースで運搬。
ぶどうをつぶさないように房まるごと醗酵させる
グラッパンチェールという…
|
|
しっかりと黒い濃厚な色調。
初めの香りはやや閉じ気味だが、
スワリングすると徐々に果実味が開きだす。
熟したいちじくや藁の上に干した果実の香り、
カマンベールチーズが入った木箱…
|
|
ワイン名は「飲んだら死ぬ」という意味。
Fumer tue 「吸ったら死ぬ」と書かれている
フランスのたばこからとったパロディ・ラベル。
濃い色調、柔らかな果実味のアタック。
…
|
|
ヌーヴォーも造り手で選ぶ時代です。
「美味しいヌーヴォーが飲みたい」という方におすすめして
毎年大好評いただいている限定入荷のヌーヴォーです。
新酒ならではの採れたての果実の弾ける香…
|
|
「ラ・フォリ」とはこのワインのブドウが採れる区画の名前。
狂気や熱狂という意味。
最後に収穫した最も熟したブドウを、醸造中SO2無添加、
自生酵母のみで試験醸造したワインを
特…
|
|
ブルイィより色調が濃く、凝縮感が高い。
タンニンは緻密で細かく、
クリュ・ボージョレの中でもしっかりしたタイプ。
プルーンの風味があって、
とてもリッチな味わいが楽しめるワイン…
|
|
ぶどうのナチュラルな旨味がたっぷり詰まった、
凝縮感あふれるクリュ・ボージョレ。
エレガントな深みが魅力的なワインです。
豚ロース肉のソテー・マスタード風味、ローストビーフ。
…
|
|
フレッシュなぶどう、野生の木苺や花の上品な香り。
酸味が爽やかで、柔らかな果実味が魅力。
タンニンの余韻と絹のようなコクの調和が良く取れている。
コストパフォーマンス十分なクリュ・ボ…
|
|
マルスランはとても香りのよい品種で、
いちご、チェリーなどの香り、
フレッシュな果実味が豊富。
口当たりがまろやかで親しみやすい南仏の赤ワインです。
爽やかさと煮詰めたジャムの…
|
|
ブラックベリーやブルーベリーなど黒っぽいベリー系果実や、
タップナードのような黒オリーヴの香り、ローリエやセージなど、
南仏らしいガリッグやスパイスの風味と柔らかい質感。
タンニンが…
|
|
従来のこの名称のワインのイメージを一新させてくれる。
果実味のあるまろやかなワインです。
チキンとトマトソースのスパゲティ、お好み焼きなどと。
ぶどう品種*ガメイ80%、ピノ・ノワー…
|
|
よくテロワールを良く表現したものとなっている。
ミューズと呼んでいる二つの区画から取られたピノ・ノワールは、
この蔵の自信作で、バランス良く、熟した感じが良く出ている。
…
|
|
取引のあるビストロに
リクエストされたことがきっかけで誕生したキュヴェ。
特に女性からの要望で、樽を使わずタンニン控え目で、
ブドウのピュアな果実味がそのまま楽しめるキュヴェを、
…
|
|
ワイン名は「原人」ドメーヌ・ムリニエの畑からは、
恐竜の卵や原人の石器が多く発掘されており、
ギィ氏がコレクションを行っている。
果実味が前面に出たフルーティな味わいが心地よい、
…
|
|
果実、香草の複雑な香り。
雑味のないピュアな味わい。
優雅な香りと長い余韻は、
スタンダードクラスとしては申し分のないレベル。
赤ワイン入門としてもおすすめの1本。
飲み…
|
|
濃いルビー色。
プラム、甘草やチョコレートの香り。
深く強い香り。
香りそのままの豊かな風味を持った味わい。
非常に良質で調和のとれたすべての気品を備えたワイン。
アジの…
|
|
カベルネ2種をブレンドした人気の赤。
甘酸っぱいサクランボやバラの花の香り。
熟したタンニンが滑らかで心地良い質感。
キレの良い酸味と
派手すぎない控えめな果実味のバランスがな…
|
|
濃いガーネット色。つややかで輝くようである。
真っ赤な果実やカシス、黒オリーブなどのアロマが非常に強い。
アタックにたっぷりと果実味のある豊満な味わいが
温かい感じを出しているワイン…
|
|
果実味と上品なタンニンのバランスがよい。
樹齢の若い樹ながら、
熟した果実とともに充実したボディがあり、
スパイシーな風味のワインです。
ソースを添えた牛肉料理。
プロヴ…
|
|
色はルビーレッド。
香りは赤いベリー系果実に加えて
スパイシーでまろやかなニュアンスが感じられる。
口当たりよく、さっぱりとしたワインなので、
少し冷してどうぞ。
焼き鳥…
|
|