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2012 シャトー・マンスノーブル/モンターニュ・ダラリック

2012 シャトー・マンスノーブル/モンターニュ・ダラリック
[シャトー・マンスノーブル]

3,490円
深みのあるルビー色。 木イチゴのような赤いフルーツ、 スパイスや香草の複雑で豊かなアロマが特徴。 とてもきめ細かな質感で、果実味もとっても豊か。 気品と魅力にあふれたワイン。 …
2014 カッシーニ サン・テミリオン

2014 カッシーニ サン・テミリオン
[カッシーニ]

5,450円
落ち着いたエレガントなルビー色。 香りには熟した果実のコンフィやプルーンに加えて、 花やスパイスのニュアンス。 口に含むとタンニンの粒子が非常に細やかで、 とても滑らかな質感。…
2014 ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ アン・カラドゥー

2014 ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ アン・カラドゥー
[ドメーヌ・パヴロ]

9,340円
赤い果実の香りが引き立つ。 ボリューム感と繊細なタンニンは緻密で豊かな味わい。 果実味と酸味、そしてタンニンのバランスが素晴らしい。 厚みがあってとろりとした余韻が魅力的なワインです…
2014 ドメーヌ・ガショ・モノ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ

2014 ドメーヌ・ガショ・モノ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

4,080円
カシスなど黒い果実の香りのする コクのある赤ワイン。 また、香り、味わい共に 針葉樹のようなニュアンスもある。 スパイスの効いた辛口料理。 ぶどう品種*ピノ・ノワール10…
2015 エキリーブル・シラー

2015 エキリーブル・シラー
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

2,790円
最初に、スグリの実など赤い果実のニュアンス。 空気に触れると、木イチゴの香りを放ちながらワインが開いてくる。 アタックは丸みがあり柔らかく、若くてもタンニンが溶け込んでいる。 タンニ…
2015 キュヴェ・アナルシ カム ピノ・ノワール

2015 キュヴェ・アナルシ カム ピノ・ノワール
[エリック・カム]

4,820円
滑らかなタンニンと共に、 キルシュ(チェリーブランデー)や 焙煎したようなニュアンスが感じられる 果実味のある赤ワイン。 ほどよい酸味とバランスの取れたタンニンが心地よい。 豚肉のソテーや焼…
2013 ペルナン・ヴェルジュレス ルージュ

2013 ペルナン・ヴェルジュレス ルージュ
[ドメーヌ・パヴロ]

7,110円
みずみずしい果実味、酸味、そしてバランスのとれた味。 滑らかで心地良いタンニンが魅力的。 バランスが良いので長く熟成する力を持つワインです。 パテ類やローストビーフ。 ソースの…
2011 コート・デュ・ローヌ・ルージュ リュー・ディ・クラヴァン

2011 コート・デュ・ローヌ・ルージュ リュー・ディ・クラヴァン
[ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ]

4,590円
しっかり熟した果実の香り。 口当たりは優しく、スケール感もあり、 素直に美味しいと感じられる味わい。 ミネラルもたっぷりで背骨がビシッと通っているが、 強く押す感じはなく、曲線…
2015 ジャン・マルク・ラフォレ ボージョレー・ヴィラージュ

2015 ジャン・マルク・ラフォレ ボージョレー・ヴィラージュ
[ジャン・マルク・ラフォレ]

2,680円
フルーティでさっぱりしていて、口当たりの良いワイン。 単に飲みやすいだけでなく、 しっかり熟成したぶどうが持つ果実味の余韻があり、 決して飲み飽きしない非凡なボージョレ。 タン…
2012 サンティエ・ド・バガテル ドナデュー

2012 サンティエ・ド・バガテル ドナデュー
[クロ・バガテル]

3,440円
濃い紫色。 熟した赤い果実やバルサミコ酢のような香り。 味わいはとても複雑で、タンニンは生き生きとしている。 地元では、イノシシの肉と合わせることが多い。 あとは、子羊のグリル…
2010 キュヴェ・レ・ルヴァン

2010 キュヴェ・レ・ルヴァン
[ドメーヌ・ジャン・ダヴィット]

4,380円
2000年が初ヴィンテージで、 良質のぶどうが採れた年にだけ造られるプレミアムワイン。 朝陽が当たる区画で栽培したぶどうを使っているので、 「陽が昇る=Levant」と名付けた。 …
2015 ドメーヌ・マンスノーブル  ル・ネ

2015 ドメーヌ・マンスノーブル ル・ネ
[シャトー・マンスノーブル]

2,690円
「ル・ネ」は、最も素晴らしい鼻を持つ男、 オーナーのギィドさんの鼻をデザインしている。 濃いルビー色。 熟した黒い果実や香辛料の香り。 非常に滑らかなまろやかさと豊かな果実味が…
2012 ヴァンソーブル

2012 ヴァンソーブル
[ドメーヌ・ショーム・アルノー]

4,190円
力強く、凝縮感たっぷり、なのになめらかでエレガント。 ローリエ、干草など、爽やかで自然な香り。 完熟したぶどうが生むしっかりとした凝縮感、 ジャムのようなコクがいっぱい詰まっている。…
2012 シャトー・ヴィニョル ボルドー・ルージュ

2012 シャトー・ヴィニョル ボルドー・ルージュ
[シャトー・ヴィニョル]

2,330円
樽は一切使わず、ステンレスタンクを使用しているため、 テロワールとピュアな果実味がそのまま表現されたキュヴェ。 素直でフレッシュ&フルーティー。 充実した果実味があり、 旨みに…
2012 シャトー・ラ・ラズ・カマン ルージュ

2012 シャトー・ラ・ラズ・カマン ルージュ
[シャトー・ラ・ラズカマン]

3,000円
ぶどうが完熟するまで待った 「熟度」にこだわったワイン。 メルロ特有のとろっとしたコク、 ボリューム感を主体に カベルネを使いしっかりしたボディと締まりを 調和させたワイ…
2014 ドメーヌ・ド・ラルジョル メルロ・カベルネ

2014 ドメーヌ・ド・ラルジョル メルロ・カベルネ
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

2,810円
トーストやカカオの香ばしい香り。 ふくよかな味わいで タンニンがよく溶け込んでいる。 凝縮感もすばらしく、大変バランスが良い。 心地よい余韻。5〜10年の熟成が可能。 家…
2009 ランゲ・ネッビオーロ

2009 ランゲ・ネッビオーロ
[カッシーナ・コルテ]

4,720円
非常に濃い色調。 イチゴやザクロ、紅茶の葉やスミレの花など、 複雑で強い香り。 構成がしっかりしていて、背骨が通った味わいなので、 どんな料理にも合わせやすい。 すぐ飲ん…
2005 ジークリスト カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ

2005 ジークリスト カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ
[ジークリスト醸造所]

6,980円
収穫量を抑え完熟したぶどうを使用。 メルロをブレンドし、 滑らかさを出した驚きのワインです。 ぶどう品種*カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
2010 ファンタスティカ

2010 ファンタスティカ
[ヴァラ・デゾール]

4,150円
「ファンタスティカ」とはスペイン語で 空想や幻想という意味。 フランス語ではファンタスティックだが、 奥様がスペイン出身のため、スペイン語にした。 収穫量を非常に厳しく制限し、…
2012 コフォロベ

2012 コフォロベ
[グレゴリー・ギョーム]

4,040円
「コフォロベ」とはアルデッシュの地方言語で、 “元気になる”という意味。 グレゴリーが畑に出てブドウ畑を見ると 元気になることからこのように名付けた。 ラベルにはブドウ、ワイン…
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