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2008 ヒデワイン「639」リースリング・ファインヘルプ

2008 ヒデワイン「639」リースリング・ファインヘルプ
[シュトゥルブ醸造所 浅野秀樹]

4,500円
ライン河に面した一級畑「ヒッピング」で 最良のリースリング栽培に情熱を注ぎ込み、 シュトゥルブ醸造所の300年の伝統と 最新醸造技術を取り入れながら造った、 ドイツで唯一の日本…
2011  リースリング・クラシック・プファルツQ.b.A.

2011 リースリング・クラシック・プファルツQ.b.A.
[ジンマーマン・グレーフ&ミュラー社]

1,890円
飲み飽きしないほのかな甘味と酸味が 和食にぴったりです。 ぶどう品種*リースリング100%
2015  ケーヴェリッヒ・リースリング・Q.b.A.ハルプトロッケン

2015 ケーヴェリッヒ・リースリング・Q.b.A.ハルプトロッケン
[ケーヴェリッヒ醸造所]

2,750円
フルーティな香りと、 シャープでキレのある酸味が絶妙のワインです。 和食と相性抜群です。 ぶどう品種*リースリング100%
2004  ボーベンハイマー・キーゼルベルグ グラウアー・ブルグンダー アイスヴァイン 250ml

2004 ボーベンハイマー・キーゼルベルグ グラウアー・ブルグンダー アイスヴァイン 250ml
[ヴェルタックスケラーライ醸造所]

2,100円
グレープフルーツを想わせる酸味と、 凝縮したストレートにくる甘味が とてもバランスのよいアイスワインです。 かわいらしい小さい瓶に入っていてプレゼントに最適! ぶどう品種*グラ…
2008 アルベール・マン サントゥール・デ・ヴィーニュ・ブラン

2008 アルベール・マン サントゥール・デ・ヴィーニュ・ブラン
[ドメーヌ・アルベール・マン]

3,040円
きれいに透き通った輝きのある金色。 香りは非常に強くて魅力的。 新鮮なぶどうをかじったようなフレッシュなアロマ、 そして、洋梨やアプリコットなど 果実味が長い余韻となって残るワ…
ラルジョル アレグリア 10°

ラルジョル アレグリア 10°
[ドメーヌ・ド・ラルジョル]

2,460円
ミュスカのぶどうのうち80%は 通常通りアルコール発酵を完了させる。 20%関しては醗酵初期に、ろ過して酵母を取り除き、 さらに低温に下げて醗酵を停止させる。 醗酵で生じた炭酸…
2006  ケーヴェリッヒ・リースリング・アウスレーゼ

2006 ケーヴェリッヒ・リースリング・アウスレーゼ
[ケーヴェリッヒ醸造所]

5,320円
ボリュームのある甘味と、すっきりした りんごのような酸味が素晴らしいワインです。 アップルパイなどのデザートにぴったり。 ぶどう品種*リースリング100%
2008 コトー・デュ・レイヨン・ショーム

2008 コトー・デュ・レイヨン・ショーム
[シャトー・ピエール・ビーズ]

4,260円
輝きのある黄金色で、濃厚なパイナップルや貴腐の香り。 強い酸味が嫌みのない甘味を引き出していて、 一口で幸せになれるワインです。 干しいちじく等のドライフルーツ、アップルパイ。 …
2008  ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォア

2008 ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォア
[クロ・バガテル]

2,680円
黄金色の澄んだ色調が南仏の太陽を想わせる。 菩提樹、アプリコット、ハーブ類の 繊細で非常に濃縮した香り。 余韻が長くフルーティで酸味と 甘味のバランスが良いワインです。 …
2008 ジークリスト・シャルドネ

2008 ジークリスト・シャルドネ
[ジークリスト醸造所]

2,980円
一切手を加えない自然の風味を そのまま残した本格ワインです。 ぶどう品種*シャルドネ100%
2009 ルカイヤ

2009 ルカイヤ
[ポール・ルデ]

3,400円
「ルカイヤ」とはオック語(ラングドックの地方言語)で 小石だらけの場所を意味する。 それまで野生のガリッグが生い茂っていた土地にブドウ畑を植え、 手探りで模索しながら栽培に奮闘して1…
2012 グレゴリー・ギョーム ル・コレーグ

2012 グレゴリー・ギョーム ル・コレーグ
[グレゴリー・ギョーム]

3,800円
アルディッシュの方言で「友達」の意味。 4年樽にて熟成。 とても自然な味わい。 アフターが塩っぽい。 ぶどう品種*シャルドネ100%
2009 ル・オー・ド・ラ・ガルド

2009 ル・オー・ド・ラ・ガルド
[シャトー・ピエール・ビーズ]

3,140円
桃、りんご、くちなしの花、ハチミツ、レモンバーム、 ミント、さらに貴腐のような濃厚で複雑な香り。 凝縮したコクと複雑で上品な味わいが人気のこの蔵メインアイテム。 旨味たっぷりで余韻も…
2009  ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン

2009 ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
[ドメーヌ・パヴロ]

5,180円
生き生きしてジューシーな果実の風味。 透明で洗練された味わいとバランス感があって ポテンシャルが高いワイン。 素晴らしい余韻の中にミネラル成分と酸味が 楽しめるワインです。 …
2010  メルキュレ・ブラン

2010 メルキュレ・ブラン
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

3,530円
熟した柑橘類の香りがよく立ち上がる。 味わいは素晴らしい酸とみずみずしい果実味、 そして樽香がよく溶け合ってバランスよくまとまる。 なめらかでとても風味豊かなワインです。 魚の…
2005 シュラー・ピノ・ブラン

2005 シュラー・ピノ・ブラン
[ジェラール・シュラー・エ・フィス]

3,610円
美しい黄金色に比例する旨味とボリューム。 酸味もしっかりしている。とっても素直な味わいのワインです。 焼き鳥、カニのクリームコロッケなどと。 ぶどう品種*ピノ・ブラン100%
2007 シュラー リースリング・キュヴェ・パルティキュリエール

2007 シュラー リースリング・キュヴェ・パルティキュリエール
[ジェラール・シュラー&フィス]

3,200円
AOCアルザスとなる区画の中でも 特に出来の良かった区画を選んで造った。 樹齢が他より高いせいもあり、 ぶどうの糖分が他より1%近く高い。 天ぷら、ブイヤベースなどと。 …
2012 ジャン・ダヴィット/コート・デュ・ローヌ・ブラン

2012 ジャン・ダヴィット/コート・デュ・ローヌ・ブラン
[ジャン・ダヴィット]

3,460円
洋梨のような爽やかで甘い香りと レモンやグレフルのような柑橘系の香り。 口に含むとコクがあり、アカシアの花を思わせる。 骨格がしっかりとしていてまろやかなワインです。 ベトナム…
2011 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・レ・モン・ド・ボンクール

2011 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・レ・モン・ド・ボンクール
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

5,450円
果実の凝縮感が素晴らしく、 辛口の味わいの中に、 ほのかな甘味さえ感じられるワインです。 牡蠣の天ぷら・みぞれだれ添え、 じゃがいもとたらのグラタンなどと。 ぶどう品種*…
2006  クロ・ド・クレーヌ サヴニエール

2006 クロ・ド・クレーヌ サヴニエール
[ドメーヌ・ピエール・ビーズ]

3,480円
パパン氏の造るピュアなサヴニエールです。 濃厚な香り、凝縮したコクと複雑な風味のワインです。 余韻も長く、いろんな料理に合いそう。 天ぷら、魚介のバター焼きなどなど。 ぶどう品…
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