商品一覧
登録アイテム数: 276件
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GI クナワラ
カシスのような黒果実と
チョコミントやアーシーなニュアンスを感じる
複雑なアロマ。
力強い果実味と
銘醸地クナワラに特徴的な
キレのある余韻が
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AVA ローダイ
全米人気No.1のジンファンデル!
ブラックチェリーやラズベリーのアロマに
チョコレート香。
ジューシーな完熟果実の甘味と
複雑なスパイス香を持ち、…
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AOC クロ・ド・ラ・ロッシュ
輝くようなルビー色。
完熟した果実香を強く感じつつ、
一方で熟成したエレガンスが楽しめる。
まだまだ長熟する
ポテンシャルを秘めた逸品…
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AVA ナパ・ヴァレー
完熟トマトや黒果実のアロマと
重厚感のある樽香が広がります。
熟したカシスやブラックベリー、
タバコ、モカ、リコリスなどの
複雑な風味と
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畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。
ピノノワール(平均樹齢30年)80%、
ガメイ(樹齢50年以上のVV)20%。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
すべてカ…
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ニュイ・サン・ジョルジュ村内の
ACブルゴーニュが28%、
ビオディナミによるメルキュレイ村内の
ACブルゴーニュが約10%、
自社畑ものの
「Bourgogne Rou…
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ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、
ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、
自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles …
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コンブランシアン村内の区画「サン・セーヌ」より。
樹齢40年以上のVV。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。
セガン・モロー製サントル森産の新…
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「ラ・マラデロット」より。
平均樹齢40年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
カヴァン製ジュピーユ森産の新樽30%、
セガン・モロー社製サントル森産の1〜2…
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砂質土壌で特に水捌けの良い
「レ・プランショ・デュ・ノール」より。
平均樹齢35年。
収穫量50hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3…
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「クレ・ド・シェーヌ」と
「シャン・ペルドリ」より。
平均樹齢30年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。
セガン・モロー社製サントル森…
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「ヴィーニュ・アデム」より。
平均樹齢45年のVV。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、
セガン・モロー社製サントル森…
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クシェ村の区画「オー・ポテ」、
「オー・グラン・バンドー」、
「アン・サンパニー」より。
平均樹齢40年のVV。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シ…
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「クレ・ド・シェーヌ」と
「シャン・ペルドリ」より。
平均樹齢30年。
収穫量25hl/ha。
天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。
セガン・モロー社製サントル森…
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「トレ・ジラール」と
「ル・ヴィラージュ」の2区画より。
平均樹齢40年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。
シャサン社製「グラン・フ…
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区画は仲田さん御用達の「レ・ザルジラ」で、
とりわけ石灰質に富む斜面畑です。
樹齢50年以上(平均75年)のVV。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン…
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区画は「ラ・プラティエール」
(樹齢約75年)、
「ヴィーニュ・ベル」等。
平均樹齢55年。
収穫量20hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・フ…
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標高の高い西側の「レ・クロ」、「レ・ポルロット」、
及び、東側の「レ・シャルダンヌ」の計3区画より。
平均樹齢40年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵(一部、一次発…
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平均樹齢45年のVV。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、
同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。
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「プレソニエ」と「レ・スヴレ」の2区画より。
「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けた
ビオロジック(有機)栽培ぶどうのみを使用。
平均樹齢40年のVV。
収穫量20hl/ha。…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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