フランス・ブルゴーニュ -

2005 ブルゴーニュ・パストゥー・グラン
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

2,840円 [在庫あり]

従来のこの名称のワインのイメージを一新させてくれる。果実味のあるまろやかなワインです。ぶどう品種＊ガメイ７５％、ピノ・ノワール２５％

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2006　ペルナン・ヴェルジュレス　ルージュ
[ドメーヌ・パヴロ]

5,130円 [在庫あり]

みずみずしい果実味、酸味、そしてバランスのとれた味。滑らかで心地良いタンニンが魅力的。バランスが良いので長く熟成する力を持つワインです。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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2005 シャブリ・プルミエ・クリュ　レ・フルノー
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

5,650円 [在庫あり]

１級らしくキリッと締まった切れ味のいい酸味に、フレッシュな果実味と樽から来る厚みが特徴。スタイリッシュな風味が楽しめるワインです。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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クレマン・ド・ブルゴーニュ
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

3,800円 [在庫あり]

ガショ・モノが収穫したぶどうを、リュリーにあるドゥロルム社に運び、ここで「シャンパーニュ製法」で造っています。ぶどう品種＊ピノ・ノワール８０％・ガメイ２０％

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2004 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

4,870円 [在庫あり]

若きオーナー、ガショ・ダミアン氏のワイン造りのポイントの９８％は畑にあるという。農作業からしかできない味わいのワインです。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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2004 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・レ・モン・ド・ボンクール
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

4,510円 [在庫あり]

果実の凝縮感が素晴らしく、甘味さえ感じられるワインです。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2005 メルキュレー・ルージュ　アン・ブソワ
[パトリック・ギュイヨ]

4,020円 [在庫あり]

小さな赤い果実がいろいろ混ざった複雑な香り。まだ若いタンニンはフレッシュなアタックをあたえるが少し熟成すれば繊細な味わいを生むだろう。バランスがよく心地よい余韻が楽しめるワインです。ぶどう品種＊ピ…

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2005 シャブリ・トラディション
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

3,980円 [在庫あり]

酸味がしっかりしていて、すがすがしくわずかに香ばしい香り。後味に残る爽やかな酸味が心地よいワインです。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2005 ドメーヌ・パヴロ／ブルゴーニュ・アリゴテ
[ドメーヌ・パヴロ]

3,570円 [在庫あり]

　アリゴテらしい心地よい柑橘類の香り高く、酸味としっかりバランスのある旨み成分が凝縮。フレッシュかつピュアな風味が口いっぱいに広がるワインです。　ぶどう品種＊アリゴテ１００％

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2004 ガショ・モノ／ブルゴーニュ・ブラン
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

3,220円 [在庫あり]

　アペリティフのほか、魚介類を使った料理によく合うワインです。　ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2006 ガショ・モノ／ブルゴーニュ・ルージュ
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

3,320円 [在庫あり]

若々しくしっかりとしたルビー色。テリーヌや鶏や牛肉のローストなど、幅広い肉料理にぴったりのワインです。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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自然派ワイン　たけや

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