フランス・ブルゴーニュ -

2009 ジャン・マルク・ラフォレ　ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
[ジャン・マルク・ラフォレ]

3,900円

ヌーヴォーも造り手で選ぶ時代です。「美味しいヌーヴォーが飲みたい」という方におすすめして毎年大好評いただいている限定入荷のヌーヴォーです。ここまで良い出来は１９７６年以来、いやもしかしたら１９…

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2007 コルトン・ルージュ　グラン・クリュ
[ドメーヌ・パヴロ]

11,410円

厳しい選果作業のおかげで、奥行きのある風味とコクがある味わい。しっかりした構成に続いて、芳醇でエレガントな余韻が楽しめる。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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2007 ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
[ドメーヌ・パヴロ]

5,180円

生き生きしてジューシーな果実の風味。透明で洗練された味わいとバランス感があってポテンシャルが高いワイン。素晴らしい余韻の中にミネラル成分と酸味が楽しめる。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2007 メルキュレ・ブラン
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

3,610円

熟した柑橘類の香りがよく立ち上がる。味わいは素晴らしい酸とみずみずしい果実味、そして樽香がよく溶け合ってバランスよくまとまる。なめらかでとても風味豊かなワイン。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2007 ブーズロン
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

2,830円

熟れたグレープフルーツとフレッシュな果物を搾ったような酸味は、ミネラルでキュッとしながら同時にまろやか。香り高い風味とバランスのいい余韻。ぶどう品種＊アリゴテ１００％

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2007 シャブリ・プルミエ・クリュ　フルショーム
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

5,140円

この畑は特級畑の丘が続く南向き斜面にあり、一級の中でも特に高い評価の区画。複雑な香りと、キレがあるものの特級畑より優しい酸味で強いボディが特徴。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2005 ブルゴーニュ・パストゥー・グラン
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

2,840円

従来のこの名称のワインのイメージを一新させてくれる。果実味のあるまろやかなワインです。ぶどう品種＊ガメイ７５％、ピノ・ノワール２５％

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2006　ペルナン・ヴェルジュレス　ルージュ
[ドメーヌ・パヴロ]

5,130円

みずみずしい果実味、酸味、そしてバランスのとれた味。滑らかで心地良いタンニンが魅力的。バランスが良いので長く熟成する力を持つワインです。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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2005 シャブリ・プルミエ・クリュ　レ・フルノー
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

5,650円

１級らしくキリッと締まった切れ味のいい酸味に、フレッシュな果実味と樽から来る厚みが特徴。スタイリッシュな風味が楽しめるワインです。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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クレマン・ド・ブルゴーニュ
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

3,300円

ガショ・モノが収穫したぶどうを、リュリーにあるドゥロルム社に運び、ここで「シャンパーニュ製法」で造っています。ぶどう品種＊ピノ・ノワール８０％・ガメイ２０％

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2004 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

4,870円

若きオーナー、ガショ・ダミアン氏のワイン造りのポイントの９８％は畑にあるという。農作業からしかできない味わいのワインです。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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2004 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・レ・モン・ド・ボンクール
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

4,510円

果実の凝縮感が素晴らしく、甘味さえ感じられるワインです。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2005 メルキュレー・ルージュ　アン・ブソワ
[パトリック・ギュイヨ]

3,820円

小さな赤い果実がいろいろ混ざった複雑な香り。まだ若いタンニンはフレッシュなアタックをあたえるが少し熟成すれば繊細な味わいを生むだろう。バランスがよく心地よい余韻が楽しめるワインです。ぶどう品種＊ピ…

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2007 シャブリ・トラディション
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

3,590円

酸味がしっかりしていて、すがすがしくわずかに香ばしい香り。後味に残る爽やかな酸味が心地よいワインです。ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2005 ドメーヌ・パヴロ／ブルゴーニュ・アリゴテ
[ドメーヌ・パヴロ]

3,570円

　アリゴテらしい心地よい柑橘類の香り高く、酸味としっかりバランスのある旨み成分が凝縮。フレッシュかつピュアな風味が口いっぱいに広がるワインです。　ぶどう品種＊アリゴテ１００％

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2004 ガショ・モノ／ブルゴーニュ・ブラン
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

3,220円

　アペリティフのほか、魚介類を使った料理によく合うワインです。　ぶどう品種＊シャルドネ１００％

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2006 ガショ・モノ／ブルゴーニュ・ルージュ
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

3,320円

若々しくしっかりとしたルビー色。テリーヌや鶏や牛肉のローストなど、幅広い肉料理にぴったりのワインです。ぶどう品種＊ピノ・ノワール１００％

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