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フランス・ブルゴーニュ
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2014 サントーバン・ブラン

2014 サントーバン・ブラン
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

6,100円
ほのかな樽のニュアンスと果実味、 さっぱりとした酸味のバランスが良いワインです。 白身魚のバターソテーや和食、しゃぶしゃぶなどと相性が良い。 ぶどう品種*シャルドネ100%
2014 ドメーヌ・ガショ・モノ サン・トーバン ブラン

2014 ドメーヌ・ガショ・モノ サン・トーバン ブラン
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

6,100円
味わいは力強く芳醇で、果実味とかすかなスパイスの香り。 余韻は長く、ミネラル感が心地よく広がる。 ほのかな樽のニュアンスと果実味、 さっぱりとした酸味のバランスが良い。 白身魚…
2013 ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ メルキュレ・ブラン レ・ソモン

2013 ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ メルキュレ・ブラン レ・ソモン
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

4,650円
木の香りと、ふくよかで豊かなアタックが感じられるワイン。 ボリューム感があり、とても余韻が長い。 エスカルゴ、全ての温かい前菜(オムレツ、キッシュ、パイ料理など)。 ぶどう品種*シャ…
2012 ブルゴーニュ・アリゴテ

2012 ブルゴーニュ・アリゴテ
[ガショ・モノ]

3,120円
従来のアリゴテにはない、まろやかで甘やかな味わい。 フルーティでキレのある味わいが魚介類にぴったり。 かきのバター焼き、えびフライ ぶどう品種*アリゴテ100%
2011  ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プレット

2011 ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プレット
[ガショ・モノ]

11,760円
この蔵最上の1級畑。繊細さと構成が特徴。 “オー・クロ”より南にあり、よりきめ細かく繊細なワインに仕上がっている。 芯がしっかりしていて、肉付きも良く力強い。 ミネラルや旨味もたっぷ…
2015  ジャン・マルク・ラフォレ ボージョレー・ヴィラージュ

2015 ジャン・マルク・ラフォレ ボージョレー・ヴィラージュ
[ジャン・マルク・ラフォレ]

2,680円
フルーティでさっぱりしていて、口当たりの良いワイン。 単に飲みやすいだけでなく、しっかり熟成したぶどうが持つ果実味の余韻があり、 決して飲み飽きしない非凡なボージョレ。 タンニンも細…
2011 ブルイィ・キュヴェ・ラ・フォリ

2011 ブルイィ・キュヴェ・ラ・フォリ
[ジャン・マルク・ラフォレ]

3,980円
「ラ・フォリ」とはこのワインのブドウが採れる区画の名前。 狂気や熱狂という意味。 最後に収穫した最も熟したブドウを、醸造中SO2無添加、 自生酵母のみで試験醸造したワインを 特…
パトリック・ギュイヨ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット

パトリック・ギュイヨ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

4,190円
ピノ・ノワール100%、シャンパーニュと同じ製法のビン内二次醗酵で造られたブラン・ド・ノワールのスパークリング・ワイン。 美しく立ち昇る泡がとても上品。 フルーティでエレガントな…
2009 メルキュレ・ルージュ プルミエ・クリュ クロ・デ・モンテギュ

2009 メルキュレ・ルージュ プルミエ・クリュ クロ・デ・モンテギュ
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

3,450円
日照に優れた立地条件のおかげでボディのあるピノ・ノワールが育つ。 新樽を少し使って風味に複雑さが加わり芳醇になる。 若さの漂う鮮やかなルビー色。 チェリーに樽香と甘いスパイスが溶け込…
2008 メルキュレ プルミエ・クリュ レ・ヴレー

2008 メルキュレ プルミエ・クリュ レ・ヴレー
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

3,780円
日照に優れた立地条件のおかげでボディのあるピノ・ノワールが育つ。 新樽を少し使って風味に複雑さが加わり芳醇になる。 香りはチェリーやカシスが際立ち、ほんのり樽香が加わる。 コクのある…
2008 シャブリ・グロッソ

2008 シャブリ・グロッソ
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

3,560円
スモーキーな香りと凝縮感のある味わい。 キリッとした酸味がおいしい。 魚介類、チーズ。 白身の肉にも合う。 ぶどう品種*シャルドネ100%
2012  シャブリ・プルミエ・クリュ フルショーム

2012 シャブリ・プルミエ・クリュ フルショーム
[コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ]

6,540円
この畑は特級畑の丘が続く南向き斜面にあり、一級の中でも特に高い評価の区画。 複雑な香りと、キレがあるものの特級畑より優しい酸味で強いボディが特徴。 ピュアな果実味が豊かでフルショームらしい…
2011 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・レ・モン・ド・ボンクール

2011 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・レ・モン・ド・ボンクール
[ドメーヌ・ガショ・モノ]

5,450円
果実の凝縮感が素晴らしく、 辛口の味わいの中に、ほのかな甘味さえ感じられるワインです。 牡蠣の天ぷら・みぞれだれ添え、じゃがいもとたらのグラタンなどと。 ぶどう品種*シャルドネ100…
2012  ジャン・マルク・ラフォレ レニエ

2012 ジャン・マルク・ラフォレ レニエ
[ジャン・マルク・ラフォレ]

2,790円
フレッシュなぶどう、野生の木苺や花の上品な香り。 酸味が爽やかで、柔らかな果実味が魅力。 タンニンの余韻と絹のようなコクの調和が良く取れている。 コストパフォーマンス十分なクリュ・ボ…
2012 ジャン・マルク・ラフォレ ブルイィ

2012 ジャン・マルク・ラフォレ ブルイィ
[ジャン・マルク・ラフォレ]

3,190円
ぶどうのナチュラルな旨味がたっぷり詰まった、凝縮感あふれるクリュ・ボージョレ。 エレガントな深みが魅力的なワインです。 豚ロース肉のソテー・マスタード風味、ローストビーフ。 ぶどう品…
2012 ジャン・マルク・ラフォレ コート・ド・ブルイィ

2012 ジャン・マルク・ラフォレ コート・ド・ブルイィ
[ジャン・マルク・ラフォレ]

3,320円
ブルイィより色調が濃く、凝縮感が高い。 タンニンは緻密で細かく、クリュ・ボージョレの中でもしっかりしたタイプ。 プルーンの風味があって、とてもリッチな味わいが楽しめるワインです。 鴨…
2012 ジャン・マルク・ラフォレ ボージョレー・ヴィラージュ・ロゼ

2012 ジャン・マルク・ラフォレ ボージョレー・ヴィラージュ・ロゼ
[ジャン・マルク・ラフォレ]

2,710円
程よい酸味が心地よく、とてもなめらかな味わいのロゼワインです。 爽快感満点なのでキリッと冷して飲むのがお勧めのワインです。 食前酒として。軽めの料理や、バーベキューともぴったり。 ぶ…
2014 ジャン・マルク・ラフォレ ブルイィ・キュヴェ・プレスティージュ

2014 ジャン・マルク・ラフォレ ブルイィ・キュヴェ・プレスティージュ
[ジャン・マルク・ラフォレ]

3,660円
タンニンがやわらかく溶け込んだ滑らかな質感。 果実味を邪魔しない樽のニュアンスが絶妙。 余韻にもほんのりバニラの風味が残る。 鮮やかな色調で、カシスやバニラなど複雑な香りが漂うワイン…
2011  ブーズロン

2011 ブーズロン
[ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ]

3,270円
熟れたグレープフルーツとフレッシュな果物を搾ったような酸味は、 ミネラルでキュッとしながら同時にまろやか。 香り高い風味とバランスのいい余韻のあるワインです。 ソースを控えた魚介類全…
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