商品一覧
登録アイテム数: 53件
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WO ステレンボッシュ
2021年はブドウの生育期間は前年より涼しく、
ドルニエ・ロゼにとっては良いヴィンテージになった。
結果として、ブドウの糖度を低く抑えながら、よりフレッシ…
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このワインに使われるブドウは、
ベストなブロックのものを使用。
早朝の涼しい時間に収穫。
50%のブドウは全房でプレス。
全て600mlの樽で発酵、そのまま7ヵ月熟成。
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ケープサウスコースト
オーク樽とステンレスタンクで発酵、
その後8ヵ月熟成。新樽使用は25%。
小さなプレス機で優しくプレス。
古いオーク樽で10ヵ月熟成。
ライム、青り…
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WO スワートランド
発酵、熟成を経てブレンド。
フレッシュなライム、グリーンメロン、
パッションフルーツ、グアヴァ、パイナップル、
カリン、グリーンイチジクなど複雑な香り…
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WO スワートランド
フリーランジュース(一番搾り)のみを使用する贅沢な製法。
厳選されたジュースはシャンパーニュ酵母で発酵し、
澱が入ったまま6カ月熟成。
シャルマ方式。
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WO ステレンボッシュ
フレッシュで豊かな酸、
凝縮した果実味だが繊細さも持ち合わせている。
果実のピュアな味を楽しめる
ナチュラルなスタイル。
ミネラルは強く感じ、…
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WO エルギン
フレッシュなライム、レモンシャーベット、
リンゴ、ハチミツなどの香り。
フレッシュで豊かな酸、
濃縮した果実のピュアなテイスト。
リッチでなめらか。
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WO エルギン
豊かで心地良い酸味に風味も豊か。
口当たりは、爽やかでクリスピー、
なめらかで、ほんのりリッチ。
ライムシャーベット、グレープフルーツ、
白桃や青りん…
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WO ステレンボッシュ
オレンジ、レモン、ライムなど
繊細な柑橘類やその皮の香り、
バタースカッシュ、
ホワイトアーモンドなどの香り。
フレッシュで豊かな酸に柑橘類の…
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WO ブリードクルーフ
ライム、レモン、洋ナシ、青りんご、
ハチミツや花など比較的濃厚な香り。
フレッシュで活き活きとした酸、
凝縮した果実の風味や苦味。
オーク樽は…
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WO パール
凝縮した豊かな香りと果実味。
フレッシュで活き活きとした酸味に、
やや厚みのあるボディ。
ライムやグレープフルーツなどの風味。
シュナンブランに特徴的な…
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南アフリカ史上初の黒人生産ワイン
「ニュービギニングス 新たなはじまり」
ややふくよかでフルーティなワイン。
南国フルーツのクリスピーな風味は最後まで続き、
フレッシュで活き活…
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WOステレンボッシュ
カシス、チェリー、スパイス、
チョコレートなどの複雑な香り。
ワインは程よい渋みと酸味を持ち、
果実味、ボディ、オークの風味の
バランスが魅力…
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WOステレンボッシュ
白胡椒のスパイス、
スパイシーなプラムなど凝縮した果実味。
渋みはソフトでなめらか。
果実の旨味がそのまま表現されています。
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WOステレンボッシュ
深く豊かな色、ダークフルーツの香りと
スパイシーなプラムなど複雑な香りと
凝縮した果実味。
程良い酸味を持ち果実味、ボディ、
オークの風味のバラ…
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ステレンボッシュ
ザクロ、キャンディ、
フレッシュなラズベリーの香りが
豊かに満たされる。
フレッシュで豊かな酸。
柑橘類やストロベリーなどの風味。
エレガント…
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ステレンボッシュ
豊かな酸味と濃厚な果実味。
レモン、ライム、りんご、梨、
ライチ、バラなど、複雑な香りに、
ワインは、クリーミーでなめらかな味わいです。
ぶどう…
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ステレンボッシュ
柑橘類、ライム、マーマレード、
メロンなどの複雑な香り。
爽やかで心地良い酸味、
濃縮した果実味、
エレガントで綺麗なワインに仕上がっています。
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WOウオーカー・ベイ
鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実と
スパイスのノート。
森林を想わせるニュアンスもあり、
整ったタンニンを持ちます。
熟れたラズベリーと
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WOアッパー・ヘメル・アン・アールダ・ヴァレー
深い色合いの濃密な赤ワイン。
黒果実やリコリス、
胡椒などのスパイス感を持ち、
グルナッシュ由来の
ジューシーな質感も…
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